Boulevardier
Lær hvordan du lager en boulevardier, en sofistikert cocktail med bourbon, vermut og bitter. Perfekt for kveldsnytelse og sosialt samvær.
Om denne retten
Boulevardier er en klassisk, elegant cocktail som ble skapt på 1920-tallet. Denne drinken er en variant av den verdenskjente Negroni, men med bourbon i stedet for gin. Resultatet er en kompleks og tiltalende blanding av den søte og komplekse bourbonen, den bitre Camparien og den aromatiske vermuten. Perfekt for den som ønsker å nyte en innbydende og raffinert drink med et stykke historie.
Ingredienser
- 1, 55 gram bourbon
- 28 gram Campari
- 28 gram søt vermut (helst Antica Formula)
- En sitrontvist
Ingredienser
- 1, 55 gram bourbon
- 28 gram Campari
- 28 gram søt vermut (helst Antica Formula)
- En sitrontvist
Fremgangsmåte
- 1Bland 2 unseier bourbon, 1 unseier Campari og 1 unseier søt vermut (helst Antica Formula) i et stort blandingsglass fylt med is. Rør til glasset er veldig kaldt, omtrent ett minutt. Sil over i et avkjølt cocktailglass, coupe eller rocksglass fylt med fersk is. Pynt med en sitrontvist.
- 2Bland 2 unseier bourbon, 1 unseier Campari og 1 unseier søt vermut (helst Antica Formula) i et stort blandingsglass fylt med is. Rør til glasset er veldig kaldt, omtrent ett minutt. Sil over i et avkjølt cocktailglass, coupe eller rocksglass fylt med fersk is. Pynt med en sitrontvist.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-bourbon for optimal smak. Antica Formula er et utmerket valg for den søte vermuten.\nRør drinken grundig i minst ett minutt for å oppnå riktig temperatur og fortynning.\nAvkjøl glasset godt før du heller over drinken, dette vil gi en flott glans og konsistens.
Serveringsforslag
Nyt Boulevardieren alene som et velsmakende aperitiff, eller som en perfekt avslutning på en god middag. Den passer utmerket til smaker som spekkede kjøttretter, oste- og sjokoladedessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boulevardier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boulevardier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boulevardier?▼
Total tilberedningstid for Boulevardier er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boulevardier vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boulevardier?▼
En porsjon av Boulevardier inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
