Borracho Beans
Lær hvordan du lager borracho bønner, en smakfull og enkel rett som passer til både hverdag og fest. Perfekt for alle som elsker autentisk meksikansk mat.
Om denne retten
Borracho Beans er en autentisk meksikansk rett som lar bønnenes smak virkelig skinne. Denne retten, som betyr 'fulle bønner' på spansk, har sine røtter i den meksikanske landsbylivsstilen og er et deilig, kraftig måltid som passer perfekt til en avslappet kveld med venner og familie.
Ingredienser
- 2 bokser (455 gram) pintobønner (anbefalt: Bush's)
- 1 boks (285 gram) hakkede tomater med grønne chili (anbefalt: Ro'tel)
- 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili (anbefalt: La Victoria)
- 1,2 dl frossne hakkede løk (anbefalt: C&W)
- 1 teskje knust hvitløk (anbefalt: Christopher Ranch)
- 1 flaske (340 gram) meksikansk øl (anbefalt: Negro Modelo)
- 0,8 dl ekte baconbiter (anbefalt: Hormel)
- 0,6 dl ferske korianderblader, finhakket
- 1 lime, skåret i båter
Ingredienser
- 2 bokser (455 gram) pintobønner (anbefalt: Bush's)
- 1 boks (285 gram) hakkede tomater med grønne chili (anbefalt: Ro'tel)
- 1 boks (115 gram) hakkede grønne chili (anbefalt: La Victoria)
- 1,2 dl frossne hakkede løk (anbefalt: C&W)
- 1 teskje knust hvitløk (anbefalt: Christopher Ranch)
- 1 flaske (340 gram) meksikansk øl (anbefalt: Negro Modelo)
- 0,8 dl ekte baconbiter (anbefalt: Hormel)
- 0,6 dl ferske korianderblader, finhakket
- 1 lime, skåret i båter
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor gryte over middels høy varme, rør sammen alle ingrediensene unntatt koriander og limebåter. Kok opp, skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke i 20 minutter. Rør inn koriander og server med limebåter.
Tips og Varianter
- 1Bruk Ro'tel-tomater for en litt sterkere smak.\nLa bønnene småkoke i 20 minutter for at smakene skal utvikle seg ordentlig.\nKjør av litt av bønneblandingen i en blender for en kremere konsistens.
Serveringsforslag
Servér Borracho Beans varmt med nybakt tortillachips, krema fresca og en iskald Corona-øl for en ekte meksikansk stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Borracho Beans?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Borracho Beans. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Borracho Beans?▼
Total tilberedningstid for Borracho Beans er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Borracho Beans vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Borracho Beans?▼
En porsjon av Borracho Beans inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Den nakne Contessa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
