Boltons Kylling
Lær hvordan du lager bolton's kylling, en deilig og enkel kyllingrett som passer til alle anledninger. Perfekt for hverdagsmiddagen!
Om denne retten
Boltons Kylling er en klassisk rett som tar oss med tilbake til barndomsminnerVe sørstatene. Denne deilige friterte kyllingen er mør og saftig inni, med en sprø og krydret ytre som bare får munnen til å vanne. Det er en comfort food-rett som passer perfekt for en familietmiddag eller en avslappet middag med venner.
Ingredienser
- Vegetabilsk olje (uten transfett), til steking
- Allsidig mel, til å vende kjøtt i
- Kryddersalt, etter behov
- 3 jumbo kyllingfileter
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Vegetabilsk olje (uten transfett), til steking
- Allsidig mel, til å vende kjøtt i
- Kryddersalt, etter behov
- 3 jumbo kyllingfileter
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et dypfriteringstermometer og trepinner
- 2Hell nok olje i en stor, tung gryte til at den dekker minst halvparten av sidene (nok til at kyllingbitene kan dyppes når de friteres). Varm opp oljen på middels varme til et dypfriteringstermometer som er stukket inn i oljen viser 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3I mellomtiden, hell melet i en flat skål og tilsett krydder salt etter smak. Når oljen er varm, vend kyllingen i melet slik at den blir godt dekket, og tre den på trepinnene. Friter kyllingspiddene til de er gyldne og sprø, ca. 7 minutter. Krydre kyllingen med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk jumbo kyllingfileter for best resultat - de blir saftigere og sprøere enn vanlige fileter.
- 2For et ekstra krydret bitt, prøv å tilsette litt paprikapulver eller cayennepeber i melblandingen.
- 3La kyllingen renne godt av seg før du server, slik at du unngår en dam med olje på tallerkenen.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en kremet grønnsakspuré og et dryss av frisk persille. Et glass kjølig hvitvin eller en klassisk sydstatslemonade bidrar til å avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boltons Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boltons Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boltons Kylling?▼
Total tilberedningstid for Boltons Kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boltons Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boltons Kylling?▼
En porsjon av Boltons Kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
