Bobs meksikanske fylte kylling
Oppskrift på bobs meksikanske fylte kylling, en smakfull og enkel rett som passer for hele familien. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Denne meksikanske fylte kyllingen er et ekstra smakfullt og delikat måltid som løfter smakene fra sør over Atlanterhavet. Med en fargerik kombinasjon av paprika, sopp og salsa fylt inn i saftige kyllingbryst, får du en intens smaksopplevelse som virkelig metter. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle fajitaretten, men med en unik vri som gjør den til et festlig middag.
Ingredienser
- 4,7 dl knuste maisflak
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 pose tørket fajitasmak (36 gram)
- 0,6 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket gul paprika
- 0,6 dl hakket oransje paprika
- 0,8 dl hakkede friske sopp
- 1/2 middels rød løk, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket tynne
- 2,4 dl revet Cheddarost, delt
- 0,6 dl salsa
- tannpirkere
Ingredienser
- 4,7 dl knuste maisflak
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 pose tørket fajitasmak (36 gram)
- 0,6 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket gul paprika
- 0,6 dl hakket oransje paprika
- 0,8 dl hakkede friske sopp
- 1/2 middels rød løk, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, banket tynne
- 2,4 dl revet Cheddarost, delt
- 0,6 dl salsa
- tannpirkere
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en bakeform lett.
- 2I en flat skål blander du maisflak, chilipulver og fajitakrydder. I en separat skål blander du rød paprika, gul paprika, orange paprika, sopp og løk.
- 3Dypp kyllingen i maisflakblandingen slik at den blir jevnt dekket. Strø 2 spiseskjeer Cheddarost på den ene siden av hver kyllingbryst, og legg på en fjerdedel av grønnsaksblandingen. Topp med like mye salsa. Rull forsiktig sammen brysthalvdelene over fyllet. Klem sammen sømmene med tannpirkere, og dypp igjen i maisflakblandingen.
- 4Legg de rullede kyllingbrystene i den forberedte bakeformen. Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen. Strø resten av osten over, og stek videre i 10 minutter, eller til kyllingjuicen er klar og osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbrystene er banket tynne nok til at de lar seg rulle rundt fyllet uten å revne.
- 2Dypp brystene grundig i maisflakblandingen for at krydderet skal feste seg godt til kjøttet.
- 3Hold øye med osten mot slutten av steketiden, slik at den ikke blir for sprø og brent.
Serveringsforslag
Servér de velsmakende kyllingrullene med en frisk salat av blandet grønt, tomat og avokado for en balansert og næringsrik middag. Et glass kjølig, tørr hvitvin eller en lettere øl passer utmerket til denne retten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobs meksikanske fylte kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobs meksikanske fylte kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobs meksikanske fylte kylling?▼
Total tilberedningstid for Bobs meksikanske fylte kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobs meksikanske fylte kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobs meksikanske fylte kylling?▼
En porsjon av Bobs meksikanske fylte kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
