Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn
Enkel oppskrift på Bobs peppermyntepai. Denne deilige desserten med sjokoladebunn og kremet peppermyntefyll er perfekt for enhver anledning.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 20 sjokoladevafler
- 3 ss lett smør
- 1 brev smakløs gelatin
- 1 glass (215 g) marshmallowkrem
- 15 harde peppermyntekarameller, knust (ca. 1.2 dl)
- 2 ss lettmelk (1 prosent fett)
- 3.6 dl fettfri, ikke-meieripisket kremetopping
Ingredienser
- 20 sjokoladevafler
- 3 ss lett smør
- 1 brev smakløs gelatin
- 1 glass (215 g) marshmallowkrem
- 15 harde peppermyntekarameller, knust (ca. 1.2 dl)
- 2 ss lettmelk (1 prosent fett)
- 3.6 dl fettfri, ikke-meieripisket kremetopping
Slik gjør du:
- Legg kjeksene i en foodprosessor og kjør til de er finhakket.
- Tilsett smøret og kjør til blandingen er smuldrete.
- Trykk smuldringen jevnt utover bunnen og opp langs sidene av en 23 cm paiform.
- La gelatinen myke opp i 0.6 dl vann i 5 minutter, og sett den til side.
- Bland marshmallowkremen, de knuste peppermyntekaramellene og melken i en liten kjele over svak varme.
- Kok opp under omrøring av og til, til karamellene er smeltet, ca. 5 til 6 minutter.
- Overfør marshmallowblandingen til en stor bolle.
- Rør inn gelatinblandingen til den er godt blandet.
- La det avkjøle til romtemperatur.
- Vend inn den piskede kremen.
- Hell blandingen i paibunnen.
- Sett i kjøleskapet til den har stivnet, minst 4 til 6 timer.
Om denne retten
Bobs peppermyntepai er en lett og forfriskende dessert som vekker barndomsminner. Denne amerikanske klassikeren kombinerer en sprø sjokoladebunn med et deilig, kremet marshmallowfyll og en pirrende smak av peppermynte – en perfekt avslutning på ethvert måltid, eller bare som en søt nytelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne sjokoladevafler for best resultat – de sprø kjeksene danner den perfekte bunnen.
- 2Hvor mange peppermyntekarameller du bruker, kan justeres etter egen smak – noen liker det veldig peppermynteaktig, andre foretrekker en mer dempet smak.
- 3Pass på at du ikke lar marshmallowblandingen koke for lenge, da kan den bli klissete. Ta den av varmen så snart karamellene er smeltet.
- 4La paien stå minst 4-6 timer i kjøleskapet, slik at den får god tid til å stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Denne peppermyntepien er nydelig som den er, men et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe forsterker den friske, lette smaken perfekt. Garnér gjerne toppen med litt ekstra knuste peppermyntekarameller for et lekkert utseende.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn?▼
Total tilberedningstid for Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn?▼
En porsjon av Bobs peppermyntepai med sjokoladebunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
