Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt
Oppskrift på bobby's lighter frozen chocolate mousse pai – en deilig, kalde og luftige sjokolademousse-pai perfekt for sommerdager. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Om denne retten
Sjokolademoussepai? Ja, vær så snill! Denne luftige, men likevel rike og kremasjokoladedesserten er en sand delikatesse som passer perfekt til alle anledninger. Med sin nydelige blanding av mørk sjokolade, søt sirup og frodig pisket krem, vil denne parten gå rett hjem hos både sjokoladeelskere og dem som er på jakt etter noe litt ekstra. Perfekt som enkelt å servere dessert til fest eller kos på hjemmebane.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl mørk sjokoladechips
- 2. 1,2 dl semisøte sjokoladechips
- 3. 0,6 dl lettmelk
- 4. 2 spiseskjeer mørk mais sirup
- 5. 2 spiseskjeer sjokoladelikør
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 2 spiseskjeer marengspulver
- 8. 3,6 dl fettfri, frossen pisket krem, tint
- 9. En ferdiglaget paibunn på 23 cm, forhåndsstekt etter anvisning på pakken og avkjølt
- 10. Halvparten av 28 grams semisøt sjokolade, revet, til pynt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl mørk sjokoladechips
- 2. 1,2 dl semisøte sjokoladechips
- 3. 0,6 dl lettmelk
- 4. 2 spiseskjeer mørk mais sirup
- 5. 2 spiseskjeer sjokoladelikør
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 2 spiseskjeer marengspulver
- 8. 3,6 dl fettfri, frossen pisket krem, tint
- 9. En ferdiglaget paibunn på 23 cm, forhåndsstekt etter anvisning på pakken og avkjølt
- 10. Halvparten av 28 grams semisøt sjokolade, revet, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Smelt begge sjokoladene og melken i et vannbad over lav varme. Ta det av varmen og tilsett mais sirup, sjokoladelikør og vaniljeekstrakt. Bland godt og la det avkjøle helt.
- 22. Med en elektrisk mikser på høy hastighet, pisk meringuepulveret sammen med 6 spiseskjeer vann i en middels bolle til det dannes glansfulle topper, ca. 2–3 minutter. Med en slikkepott, vend forsiktig den piskede marengsen og den piskede kremen inn i den avkjølte sjokoladeblandingen til det ikke er noen hvite striper igjen.
- 3Skje blandingen i den forberedte bunnen og jevn ut overflaten. Dekk til med plastfolie og frys til den er helt stivnet, i et par timer. Pynt med revet sjokolade og server.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke spar på sjokoladen - bruk mørk sjokolade for å gi paien en dypere, mer intens sjokolademaks.
- 2Tips 2: Pass på at den frosne krem er helt tint før du vender den inn i sjokoladeblandingen, slik at du får en jevn og luftig konsistens.
- 3Tips 3: Revet sjokolade på toppen gir en dekorativ og smaksrik finish - prøv gjerne både hvit og mørk sjokolade for et ekstra vakkert utseende.
Serveringsforslag
Denne sjokolademoussepai'en er et ypperlig dessertvalg til et glass mørk rødvin eller en kopp sterk, kremet kaffe. De intense, søte smakene står flott sammen og skaper en perfekt avslutning på ethvert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt?▼
Total tilberedningstid for Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt?▼
En porsjon av Bobbys frosne sjokolademoussepai med lysereffekt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
