BLT Ranch-burger med sprø bacon
Lær hvordan du lager en deilig BLT Ranch-burger med sprø bacon, frisk salat og kremet ranchdressing. Perfekt for sommergrilling eller helgekosen!
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 ss finhakket fersk gressløk
- 2 ss finhakket fersk flatbladpersille
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 450 g magert kjøttdeig av storfe (80/20)
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 stort egg, lett pisket
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4 potetbrød, smurt og ristet
- 8 skiver kokt bacon, delt i to
- 1 moden tomat, skivet
- Bibb-salatblader, til topping
Ingredienser
- 2.4 dl majones
- 1.2 dl kulturmelk
- 2 ss finhakket fersk gressløk
- 2 ss finhakket fersk flatbladpersille
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 450 g magert kjøttdeig av storfe (80/20)
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 stort egg, lett pisket
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 4 potetbrød, smurt og ristet
- 8 skiver kokt bacon, delt i to
- 1 moden tomat, skivet
- Bibb-salatblader, til topping
Slik gjør du:
- Til dressingen: Bland majones, kulturmelk, gressløk, persille, salt, pepper og hvitløkspulver i en middels stor bolle. Rør godt.
- Sett dressingen i kjøleskapet til servering.
- Til burgerne: Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme.
- I en bolle, bland storfekjøtt, Worcestershire-saus, egg, salt og pepper.
- Form blandingen til 4 burgere.
- Grill burgerne i ca. 5 minutter på hver side for medium steking.
- Legg hver burger på et potetbrød.
- Topp med bacon, tomat, salat og en generøs dæsj dressing.
- Legg på den øverste delen av potetbrødet, og server umiddelbart.
Om denne retten
Har du noen gang stått overfor et uvelkomment valg mellom en god, gammeldags BLT og en smakfull burger? Med denne BLT Ranch-burgeren slipper du å velge – du får det beste fra begge verdener! Den saftige, kjøttfylte burgeren kombineres her med sprøstekt bacon, moden tomat og en kremet, urterik dressing, for å skape en kompleks og tilfredsstillende smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1For å oppnå en perfekt tekstur, pass på å ikke over-blande kjøttdeigen. Bruk kun magert kjøtt for å unngå for mye fett som renner ut under steking.
- 2For en deilig, kremet dressing, la den stå litt i kjøleskapet slik at smakene får blande seg før servering.
- 3For å få burgerne litt ekstra sprø på utsiden, kan du pensle dem med litt olje eller smør før du griller dem.
Serveringsforslag
Denne BLT Ranch-burgeren passer utmerket som en lettere, men likevel tilfredsstillende middag på en varm sommerkveld. Servér den sammen med en frisk, grønn salat og et glass kald, sprudlende cider for et perfekt balansert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BLT Ranch-burger med sprø bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BLT Ranch-burger med sprø bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BLT Ranch-burger med sprø bacon?▼
Total tilberedningstid for BLT Ranch-burger med sprø bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BLT Ranch-burger med sprø bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BLT Ranch-burger med sprø bacon?▼
En porsjon av BLT Ranch-burger med sprø bacon inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
