Bloody Mary-Martinis
Lær hvordan du lager deilige bloody mary martinis med vår enkle oppskrift. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Bloody Mary-Martinis er en unik og spennende krysning mellom to klassiske cocktailer - den kremete, krydrete Bloody Mary og den elegante, ikoniske Martini. Denne drinken kombinerer den friske, pikante smaken av fersk pepperrot og modne tomater med den glatte, kraftige vodkaen for å skape en uimotståelig og uventet drikkeopplevelse. Perfekt for den som ønsker å utforske nye smaker og tradisjoner.
Ingredienser
- 1. 1 middels stor bit fersk pepperrot, skrelt og juliennet
- 20 svarte pepperkorn
- 1 pint vodka (det vil bli igjen vodka)
- 11,9 dl hakkede modne tomater
- 1/2 teskje sellerisalt
- 4 selleristilker
Ingredienser
- 1. 1 middels stor bit fersk pepperrot, skrelt og juliennet
- 20 svarte pepperkorn
- 1 pint vodka (det vil bli igjen vodka)
- 11,9 dl hakkede modne tomater
- 1/2 teskje sellerisalt
- 4 selleristilker
Fremgangsmåte
- 1Legg horseradish og pepperkorn i en vodka-flaske; forsegle den; la den stå i kjøleskapet i minst 24 timer. Mos tomatene til puré; sil dem gjennom en finmasket sikt og kast pulp. Tilsett sellerisalt. Fyll en shaker med is; ha i 2 cl vodka (ikke pepperkorn eller horseradish), 1 cl tomatpuré; rist godt. Sil over i en martiniglass. Pynt med en selleristilk.
- 2Legg horseradish og pepperkorn i en vodka-flaske; forsegle den; la den stå i kjøleskapet i minst 24 timer. Mos tomatene til puré; sil dem gjennom en finmasket sikt og kast pulp. Tilsett sellerisalt. Fyll en shaker med is; ha i 2 cl vodka (ikke pepperkorn eller horseradish), 1 cl tomatpuré; rist godt. Sil over i en martiniglass. Pynt med en selleristilk.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: La pepperrot og pepperkorn trekke i vodkaen i minst 24 timer for å få den optimale balansen av krydder og syre.
- 2Tips 2: Sil tomatpuréen grundig for å fjerne alle frø og skinn, slik at du får en silkemyk konsistens.
- 3Tips 3: Bruk iskaldt vodka for å oppnå den perfekte, kremete teksturen i drinken.
Serveringsforslag
Servér Bloody Mary-Martinis med et lite stykke aioli-dryppet selleristilk som garnityr. Den salte, kremet aioli-smaken komplementerer perfekt de friske, syrlige tonene i cocktailen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bloody Mary-Martinis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bloody Mary-Martinis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bloody Mary-Martinis?▼
Total tilberedningstid for Bloody Mary-Martinis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bloody Mary-Martinis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bloody Mary-Martinis?▼
En porsjon av Bloody Mary-Martinis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
