Bloody Carioca
Oppskrift på bloody carioca, en forfriskende drikk perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne populære drinken hjemme.
Om denne retten
Bloody Carioca er en fargerik og kreativ drink som tar din smaksløker på en uventet reise. Inspirert av den livlige carioca-kulturen i Rio de Janeiro, kombinerer denne drinken den raffinerte cachaçaen med friske, tropiske smaker som pasjonsfrukt og lime. Resultatet er en intens og balansert cocktail som bringer sommerfølelsen rett til glasset, uansett årstid.
Ingredienser
- 8 til 10 isbiter
- 0,6 dl (55 gram) cachaca
- 1,2 dl (115 gram) tomatjuice
- 1 spiseskje (14 gram) pasjonsfruktjuice
- 1 spiseskje (14 gram) sitronjuice
- 1/2 teskje limejuice
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 1/8 teskje malt sellerisalt
- 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 1/8 teskje havsalt
- 1/4 teskje sterk saus, som Tabasco
- 1/4 teskje Worcestershire-saus
- 1 agurkestav (ca. 18 cm lang og 0,6 cm tykk)
- 2 grønne oliven
Ingredienser
- 8 til 10 isbiter
- 0,6 dl (55 gram) cachaca
- 1,2 dl (115 gram) tomatjuice
- 1 spiseskje (14 gram) pasjonsfruktjuice
- 1 spiseskje (14 gram) sitronjuice
- 1/2 teskje limejuice
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 1/8 teskje malt sellerisalt
- 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 1/8 teskje havsalt
- 1/4 teskje sterk saus, som Tabasco
- 1/4 teskje Worcestershire-saus
- 1 agurkestav (ca. 18 cm lang og 0,6 cm tykk)
- 2 grønne oliven
Fremgangsmåte
- 1I en cocktailshaker, rør sammen isbiter, cachaça, tomatjuice, pasjonsfruktjuice, sitronjuice, limejuice, pepper, sellerisalt, muskatnøtt og salt. Tilsett hot sauce og Worcestershire-saus, og rør i fem sekunder. Hell over i et highball-glass. Tre oliven på en tannpirker, og legg deretter oliven og agurkskive i drinken før den serveres umiddelbart.
- 2I en cocktailshaker, rør sammen isbiter, cachaça, tomatjuice, pasjonsfruktjuice, sitronjuice, limejuice, pepper, sellerisalt, muskatnøtt og salt. Tilsett hot sauce og Worcestershire-saus, og rør i fem sekunder. Hell over i et highball-glass. Tre oliven på en tannpirker, og legg deretter oliven og agurkskive i drinken før den serveres umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ditt eget utvalg av sterke sauser - prøv f.eks. chipotle, habanero eller jalapeño for å justere skarpheten etter din smak.
- 2For en mer fruktig variant, kan du bytte ut pasjonsfruktjuicen med mangojuice eller ananassaft.
- 3Om du foretrekker en litt tykkere konsistens, kan du klemme litt ekstra tomatjuice i blandingen.
Serveringsforslag
Denne drinken passer perfekt som en refreshing apéritif før en sommerlig middag med venner. Server den gjerne med salte snacks som saltede nøtter eller chips, for å kontrastere de friske, syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bloody Carioca?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bloody Carioca. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bloody Carioca?▼
Total tilberedningstid for Bloody Carioca er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bloody Carioca vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bloody Carioca?▼
En porsjon av Bloody Carioca inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
