Hjertecupcakes med jordbærfyll
Oppskrift på hjertecupcakes med jordbærfyll og fargerik frosting. Perfekt til fest, valentinsdag eller som en søt overraskelse.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 20 glasskuler eller små kuler av aluminiumsfolie
- 1 oppskrift på deig til hvite cupcakes
- 2 til 7 dl jordbærgelé eller glatt jordbærsyltetøy
- 1 oppskrift på vanilje-smørkremfrosting
- Rød og blå matfarge
- Kakesprøyte og medium rund tipp (valgfritt)
Ingredienser
- 20 glasskuler eller små kuler av aluminiumsfolie
- 1 oppskrift på deig til hvite cupcakes
- 2 til 7 dl jordbærgelé eller glatt jordbærsyltetøy
- 1 oppskrift på vanilje-smørkremfrosting
- Rød og blå matfarge
- Kakesprøyte og medium rund tipp (valgfritt)
Slik gjør du:
- Kle muffinsbrett med papirformer. Fyll formene to tredjedeler med røre.
- Plasser en glasskule eller en aluminiumskule mellom hver form og muffinsbrettet. Dette vil lage en fordypning i cupcaken når den stekes, slik at den blir hjerteformet.
- Stek cupcakesene som angitt i oppskriften. Hvis du bruker glasskuler, vær forsiktig når du tar cupcakesene ut av formene, da kulene vil være veldig varme.
- Med en liten skarp kniv, skjær ut en sirkel omtrent på størrelse med en tiøring i midten av hver cupcake, og gå omtrent to tredjedeler ned. Fjern den lille kakestykket.
- Kutt av toppen av dette kakestykket (omtrent 1,5 cm tykt) og spis eller kast bunnen.
- Bruk en teskje eller en sprøyteflaske til å fylle hullet delvis med jordbærgeléen.
- Sett det lille kakestykket tilbake i hullet. Fortsett med resten av cupcakene.
- Ha en tredjedel av frostingen i to separate boller. Farg den ene bollen med rød konditorfarge. Farg den andre bollen blå. Farg de resterende to tredjedelene rosa.
- Pynt cupcakesene med den rosa frostingen. Gjør overflaten veldig glatt ved å dyppe en smørkniv eller en palettkniv i en bolle med varmt vann og jevne ut toppen.
- Bruk sprøytepose eller en kniv, og lag årer på hjertene med den røde og blå frostingen.
Om denne retten
Disse hjertecupcakesene er ikke bare nydelige, men også en fantastisk måte å feire kjærlighet og vennskap på. Det hemmelighetsfulle fyllet av jordbærsyltetøy gir en overraskende, men velsmakende kontrast til den luftige vaniljekremen. Perfekt for alt fra valentinsdag til barnebursdager, vil disse cupcakene garantert stjele showet og varme hjertet til alle som får smake.
Tips og Varianter
- 1Bruk faste, friske jordbær for best syltetøysmak.
- 2Er du litt usikker på hjerteformen? Legg en aluminiumskule i midten av kakeformene før du fyller dem – det gir en perfekt fordypning.
- 3For jevn og glatt krem, dypp kniven i varmt vann før du pynter cupcakene.
Serveringsforslag
Disse cupcakene passer utmerket til ettermiddagskaffe eller som dessert til en romantisk middag. Servér dem gjerne med litt Prosecco eller deilig hjemmelaget jordbærsaft for å forsterke de søte og friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertecupcakes med jordbærfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertecupcakes med jordbærfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertecupcakes med jordbærfyll?▼
Total tilberedningstid for Hjertecupcakes med jordbærfyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertecupcakes med jordbærfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertecupcakes med jordbærfyll?▼
En porsjon av Hjertecupcakes med jordbærfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
