Blodrøde hjertecupcakes
Oppskrift på bleeding heart cupcakes - perfekte til fest eller som søtt innslag. Enkel å lage og fargerik pynt som imponerer.
Om denne retten
Disse blodrøde hjertecupcakesene er ikke bare nydelige, men også en fantastisk måte å feire kjærlighet og vennskap på. Den hemmelighetsfulle fyllinga av jordbærsyltetøy gir en overraskende, men velsmakende kontrast til den luftige vaniljekremmen. Perfekt for alt fra valentinsdag til barnebursdager, vil disse cupcakene garantert stjele showet og varme hjertet til alle som får smake.
Ingredienser
- 20 glasskuler eller små baller av tinnfolie
- 1 oppskrift på deig til hvite cupcakes
- 2 til 7,1 dl jordbærgelé eller glatt jordbærsyltetøy
- 1 oppskrift på vanilje-smørkremfrosting
- Rødt og blått matfarge
- Kakesprøyte og medium rund tipp (valgfritt)
Ingredienser
- 20 glasskuler eller små baller av tinnfolie
- 1 oppskrift på deig til hvite cupcakes
- 2 til 7,1 dl jordbærgelé eller glatt jordbærsyltetøy
- 1 oppskrift på vanilje-smørkremfrosting
- Rødt og blått matfarge
- Kakesprøyte og medium rund tipp (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Linje kakeformer med papirformer. Fyll formene to tredjedeler med røre. Plasser en marmor eller en aluminiumsball mellom hver form og formen. Dette vil lage en fordypning i cupcaken når den stekes, slik at den blir hjerteformet. Stek cupcakesene som angitt i oppskriften. Hvis du bruker marmorer, vær forsiktig når du tar cupcakesene ut av formene, fordi marmorene vil være veldig varme.
- 2Med en liten skarp kniv, skjær ut en sirkel omtrent på størrelse med en tiøring i midten av hver cupcake, og gå omtrent to tredjedeler inn. Dra ut den lille kaken av pluggen. Kutt av toppen av denne biten (omtrent 1/2 tomme tykk) og spis eller kast bunnen. Bruk en teskje eller en sprøyteflaske til å fylle hullet delvis med jordbærgeleen "blod". Sett den lille kakepluggen tilbake i. Fortsett med resten av hjertene.
- 3Ha en tredjedel av frostingen i to separate boller. Farg en bolle med rød konditorfarge. Farg den andre bollen blå. Farg de resterende to tredjedelene rosa.
- 4Pynt cupcakesene med den rosa frostingen. Gjør det veldig glatt ved å dyppe en smørkniv eller en palettkniv i en bolle med varmt vann og jevnt over toppen. Bruk sprøytepose eller en kniv, og lag årer på hjertene med den røde og blå frostingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk faste, friske jordbær for best syltetøysmak.
- 2Er du litt usikker på hjerteformen? Legg en aluminiumsball i midten av kakeformene før du fyller dem - det gir en perfekt fordypning.
- 3For jevn og glatt krem, dypp kniven i varmt vann før du pynte cupcakene.
Serveringsforslag
Disse cupcakene passer utmerket til ettermiddagskaffe eller som dessert til en romantisk middag. Servér dem gjerne med litt Prosecco eller deilig hjemmelaget jordbærsaft for å forsterke de søte og friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodrøde hjertecupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodrøde hjertecupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodrøde hjertecupcakes?▼
Total tilberedningstid for Blodrøde hjertecupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodrøde hjertecupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodrøde hjertecupcakes?▼
En porsjon av Blodrøde hjertecupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
