Blodige Caesar
Lær hvordan du lager en deilig bloody caesar, perfekt som forfriskende drink i helgen. Enkel oppskrift og tips for en vellykket cocktail.
Om denne retten
Bli med på en tur til den mørke siden av den klassiske Caesar-cocktailen. Denne Blodige Caesar tar den tradisjonelle drinken til et nytt nivå med sin dype, rike smak og fargeprakt. Opprinnelig skapt av barsjefene i Vancouver, Canada, har denne utradisjonelle versjonen blitt en favoritt blant moderne cocktailkjennere over hele verden.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer pluss 1/2 teskje sellerisalt, delt
- 2. 1 lime, delt i fire
- 3. 3 spiseskjeer ferskpresset limejuice
- 4. 680 gram hermetisk clamato-saft
- 5. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 6. 1 teskje sterk peppersaus
- 7. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje ferskrevet eller flaskehorseradish (valgfritt)
- 9. 170 gram vodka
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer pluss 1/2 teskje sellerisalt, delt
- 2. 1 lime, delt i fire
- 3. 3 spiseskjeer ferskpresset limejuice
- 4. 680 gram hermetisk clamato-saft
- 5. 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 6. 1 teskje sterk peppersaus
- 7. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje ferskrevet eller flaskehorseradish (valgfritt)
- 9. 170 gram vodka
Fremgangsmåte
- 11. Legg 3 spiseskjeer sellerisalt i et tynt lag i en liten skål eller en lav bolle. Ta tomme serveringsglass og fukt kantene med en limebåt. Dypp kantene i sellerisalt for å dekke dem. Rist av overflødig salt.
- 22. I en mugrør du limejuice, Clamato, Worcestershire, hot saus, pepper, resten av sellerisalten, pepperrot og vodka. Rør godt. Hell over is i glassene.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på sellerisaltet - det gir den fantastiske saltsmaken som er nøkkelen til en vellykket Blodig Caesar.\nBruk fersk limejuice for best mulig syrlighet og balanse.\nTrygg på at du liker kraftig smak? Prøv å doble opp på Worcestershire-sausen og peppersausen.
Serveringsforslag
Dekorér drinken med kreative tilbehør som sprøstekt bacon, syltet selleri eller en knasende fennikelstilk for en ekstra smaksfull og spennende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodige Caesar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodige Caesar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodige Caesar?▼
Total tilberedningstid for Blodige Caesar er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodige Caesar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodige Caesar?▼
En porsjon av Blodige Caesar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
