Ingredienser
- 2,25 dl amber øl
- 1,15 dl tomatjuice
- 0,55 dl añejo tequila
- 1,5 ss fersk sitronjuice
- 2 ts hot sauce, valgfritt
- 2 ts ferdigrevet pepperrot
- 6 dråper Worcestershire-saus
- En klype sellerisalt
- En klype tørr sennep
- 1 selleristilk, delt på langs, til pynt
- 2 pepperonistenger, til pynt
Ingredienser
- 2,25 dl amber øl
- 1,15 dl tomatjuice
- 0,55 dl añejo tequila
- 1,5 ss fersk sitronjuice
- 2 ts hot sauce, valgfritt
- 2 ts ferdigrevet pepperrot
- 6 dråper Worcestershire-saus
- En klype sellerisalt
- En klype tørr sennep
- 1 selleristilk, delt på langs, til pynt
- 2 pepperonistenger, til pynt
Slik gjør du:
- Fyll en cocktailshaker med is.
- Tilsett øl, tomatjuice, tequila, sitronsaft, hot sauce, pepperrot, Worcestershire-saus, sellerisalt og tørr sennep.
- Rist i 10 sekunder.
- Hell deretter over i to tumblerglass.
- Pynt hvert glass med en selleristang og en pepperonistang.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne Bloody Beer-oppskriften er et fascinerende møte mellom klassisk Bloody Mary og den kraftfulle smaken av amber øl. Opprinnelig skapt av meksikanske bartendere, er denne drinken et uttrykk for en rik mattradisjon – en spennende kombinasjon av syrlige, krydrede og umami-dominerende smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk en amber øl med kraftige, karamelliserte toner for å balansere den friske tomatjuicen.
- 2For en enda mer intens chilismak, kan du øke mengden hot sauce etter smak.
- 3La cocktailshakeren stå i 10 sekunder for å oppnå den perfekte blanding av ingredienser og kjøle ned drinken.
Serveringsforslag
Server Bloody Beer i et tumblerglass og pynt med en frisk selleristang og en pepperonistang. Den passer utmerket som aperitiff før en meksikansk-inspirert middag, eller kan nytes alene som en kompleks og velbalansert drikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodig øl (Bloody Beer)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodig øl (Bloody Beer). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodig øl (Bloody Beer)?▼
Total tilberedningstid for Blodig øl (Bloody Beer) er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodig øl (Bloody Beer) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodig øl (Bloody Beer)?▼
En porsjon av Blodig øl (Bloody Beer) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
