Blodig belgier
Oppskrift på bloodied belgian, en rik og søt dessert som passer perfekt til helgen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne unike Blodig Belgier-cocktailen tar deg med på en sanselig reise gjennom belgisk ølkultur og syrlige appelsinflavorer. Inspirert av den tradisjonelle kriek-lambicen, med sin balanse av sursøt frukt og kompleks gjærsmak, blandes den med skotsk whisky og søt vermut for å skape et drikkbart mesterverk.
Ingredienser
- Isbiter
- 21 gram skotsk whisky
- 21 gram søt vermut
- 55 gram ferskpresset blodappelsinjuice
- 115 gram Flemish sour ale eller kriek lambic
- 2 ferske kirsebær, til pynt
Ingredienser
- Isbiter
- 21 gram skotsk whisky
- 21 gram søt vermut
- 55 gram ferskpresset blodappelsinjuice
- 115 gram Flemish sour ale eller kriek lambic
- 2 ferske kirsebær, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Fyll en cocktailshaker halvfull med isbiter. Tilsett skotsk whisky, vermut og blodappelsinjuice, og rist til det er godt blandet.
- 2Sil over i et cocktailglass. Topp med øl, legg i kirsebærene som pynt, og server.
- 3Fyll en cocktailshaker halvfull med isbiter. Tilsett skotsk whisky, vermut og blodappelsinjuice, og rist til det er godt blandet.
- 4Sil over i et cocktailglass. Topp med øl, legg i kirsebærene som pynt, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk friskpresset blodappelsinjuice for å få den optimale balansen av søthet og syre.
- 2La cocktailen ristes godt over is for å oppnå den ultimate kjølige og kremet konsistensen.
- 3Bruk en Flemish sour ale eller kriek lambic for den autentiske belgiske smaksprofilen.
Serveringsforslag
Server Blodig Belgier i et klassisk cocktailglass og pynt med et friskt kirsebær for en elegant og innbydende presentasjon. Nyt sammen med et skive belgisk mørk sjokolade for en kompleks og mettende dessertopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodig belgier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodig belgier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodig belgier?▼
Total tilberedningstid for Blodig belgier er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodig belgier vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodig belgier?▼
En porsjon av Blodig belgier inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
