Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem
Oppdag oppskriften på blodappelsingele med brandy-kyssede piskede krem, perfekt for en frisk dessert i sommermånedene. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne blodappelsinjellyen er et deilig smaksunivers som bringer solens naturlige sødme inn i de mørkeste vinterdagene. Med sitt levende, mørkerøde skjær og friske, syrlige preg er den en perfekt feststjerne - enten den serveres som et lett og livgivende dessert på nyttårsaften, eller som en forfriskende mellommåltid på en kald vinterdag.
Ingredienser
- 1. 1. 2 (1/4-unse) konvolutter med usøtet gelatin
- 2. 1,2 dl vann
- 3. 9,5 dl siltet fersk blodappelsinjuice (fra omtrent 2 dusin blodappelsiner)
- 4. 3 spiseskjeer sukker
- 5. Tilbehør: brandy-kyllingskrem
- 6. Spesialutstyr: en 1-liters glass-, keramikk- eller rustfritt stålfat
Ingredienser
- 1. 1. 2 (1/4-unse) konvolutter med usøtet gelatin
- 2. 1,2 dl vann
- 3. 9,5 dl siltet fersk blodappelsinjuice (fra omtrent 2 dusin blodappelsiner)
- 4. 3 spiseskjeer sukker
- 5. Tilbehør: brandy-kyllingskrem
- 6. Spesialutstyr: en 1-liters glass-, keramikk- eller rustfritt stålfat
Fremgangsmåte
- 11. Dryss gelatin over vann i en stor bolle og la det mykne i 1 minutt. Kok opp 1 kopp juice og tilsett i gelatinblandingen. Tilsett sukker og en klype salt, og rør til sukker og gelatin er oppløst. Rør inn de resterende 3 koppene med juice. Hell blandingen i en form og sett den i kjøleskapet, uten lokk, til den har stivnet, omtrent 8 timer. For å løsne fromen, dypp den i en bolle med varmt vann i noen sekunder. Rist formen forsiktig fra side til side, og snu den opp ned på et serveringsfat.
- 22. Dryss gelatin over vann i en stor bolle og la det mykne i 1 minutt.
- 33. Kok opp 1 kopp juice og tilsett i gelatinblandingen. Tilsett sukker og en klype salt, og rør til sukker og gelatin er oppløst. Rør inn de resterende 3 koppene med juice. Hell blandingen i en form og sett den i kjøleskapet, uten lokk, til den har stivnet, omtrent 8 timer.
- 44. For å løsne fromen, dypp den i en bolle med varmt vann i noen sekunder. Rist formen forsiktig fra side til side, og snu den opp ned på et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å sikte appelsinjuicen grundig før du lager jellen, slik at den blir klar og blank.\nLa jellen stivne saktelig i kjøleskapet over natten for best resultat - ikke forsøk å skynde på prosessen.\nTilsett en liten dæsj brandy i pisket krem for å forsterke den forfriskende smaket.
Serveringsforslag
Server den kalde blodappelsinjellyen med en dæsj brandy-tilsatt pisket krem, som tilfører en fyldig, krydret eleganse. Pynt gjerne med litt revet appelsinskall for ekstra friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem?▼
En porsjon av Blodappelsinjelly med brandy-tilsatt pisket krem inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
