Ingredienser
- 2 (7g) pakker usøtet gelatinpulver
- 1.2 dl vann
- 9.5 dl siltet fersk blodappelsinjuice (fra ca. 2 dusin blodappelsiner)
- 3 ss sukker
- Tilbehør: brandy-krem
Ingredienser
- 2 (7g) pakker usøtet gelatinpulver
- 1.2 dl vann
- 9.5 dl siltet fersk blodappelsinjuice (fra ca. 2 dusin blodappelsiner)
- 3 ss sukker
- Tilbehør: brandy-krem
Slik gjør du:
- Dryss gelatin over vann i en stor bolle og la det mykne i 1 minutt.
- Kok opp 2.4 dl (1 kopp) juice og tilsett i gelatinblandingen.
- Tilsett sukker og en klype salt, og rør til sukker og gelatin er oppløst.
- Rør inn de resterende 7.1 dl (3 kopper) med juice.
- Hell blandingen i en 1-liters glass-, keramikk- eller rustfritt stålform.
- Sett formen i kjøleskapet, uten lokk, til den har stivnet, omtrent 8 timer.
- For å løsne geleen, dypp formen i en bolle med varmt vann i noen sekunder.
- Rist formen forsiktig fra side til side, og snu den opp ned på et serveringsfat.
Om denne retten
Denne blodappelsingeleen er et deilig smaksunivers som bringer solens naturlige sødme inn i de mørkeste vinterdagene. Med sitt levende, mørkerøde skjær og friske, syrlige preg er den en perfekt feststjerne - enten den serveres som en lett og livgivende dessert på nyttårsaften, eller som en forfriskende mellommåltid på en kald vinterdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å sikte appelsinjuicen grundig før du lager geleen, slik at den blir klar og blank.
- 2La geleen stivne sakte i kjøleskapet over natten for best resultat - ikke forsøk å skynde på prosessen.
- 3Tilsett en liten dæsj brandy i pisket krem for å forsterke den forfriskende smaken.
Serveringsforslag
Server den kalde blodappelsingeleen med en dæsj brandy-tilsatt pisket krem, som tilfører en fyldig, krydret eleganse. Pynt gjerne med litt revet appelsinskall for ekstra friskhet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blodappelsingele med brandy-krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blodappelsingele med brandy-krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blodappelsingele med brandy-krem?▼
Total tilberedningstid for Blodappelsingele med brandy-krem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blodappelsingele med brandy-krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blodappelsingele med brandy-krem?▼
En porsjon av Blodappelsingele med brandy-krem inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
