Forfriskende bjørnebær-gin fizz
Lær hvordan du lager en deilig blackberry-gin fizz, en forfriskende sommerdrink med smak av bjørnebær og gin. Perfekt for varme dager!
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 170 g) bjørnebær
- 1,2 dl sukker
- 4,7 dl gin
- 2,4 dl fersk limejuice
- Club soda
- 8 kvister thai-basilikum eller søt basilikum
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 170 g) bjørnebær
- 1,2 dl sukker
- 4,7 dl gin
- 2,4 dl fersk limejuice
- Club soda
- 8 kvister thai-basilikum eller søt basilikum
Slik gjør du:
- Mos bjørnebær og sukker til en puré i en blender.
- La puréen stå og rør av og til til sukkeret er oppløst, ca. 10 minutter.
- Sil puréen gjennom en finmasket sikt over en mugge. Kast frøene i sikten.
- Rør inn gin og limesaft i muggen.
- Fordel drikken i glass fylt med is.
- Topp med club soda.
- Pynt hvert glass med en basilikumkvist.
Om denne retten
Sommeren er ikke komplett uten et forfriskende, bærbasert glass i hånden. Denne bjørnebær-gin fizzen tar inspirasjon fra klassiske gin fizzer, men tilfører en deilig, mørk bærsmak fra bjørnebærene. Resultatet er en elegant, balansert og utrolig smaksrik drikke som er perfekt for varme ettermiddager på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å blende sukkeret med bjørnebærene for å få en jevn og silkemyk puré. Prøv også gjerne å erstatte limejuicen med sitronjuice for en enda friskere og syrligere tone. For en ekstra fyldig smak, kan du koke ned puréen litt før du blander den med gin og soda.
Serveringsforslag
Denne bjørnebær-gin fizzen passer perfekt sammen med lette, sommerlige retter som sitrusfisk, kremet pasta eller en frisk salat. For å forsterke de grønne tonene, kan du pynte med ekstra basilikumblader.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende bjørnebær-gin fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende bjørnebær-gin fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende bjørnebær-gin fizz?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende bjørnebær-gin fizz er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende bjørnebær-gin fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende bjørnebær-gin fizz?▼
En porsjon av Forfriskende bjørnebær-gin fizz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Fersken Bellini geléshots
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Toronto Cocktail med Rye Whiskey
