Blackberry Balsamico Kylling
Oppskrift på blackberry balsamic kylling. En rask og enkel rett med en unik smak av balsamico og friske bjørnebær. Perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Denne lekre kyllingretten byr på en herlig balanse mellom søt og syrlig, takket være den deilige bjørnebærsausen laget med balsamicoeddik. Den mørkeblå bjørnebærfruktens dybde i smak trekker fram det krydrede, saftige kyllingkjøttet på en enestående måte. Dette er en perfekt rett for den som elsker å utfordre smaksløkene og lage noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 (170 g) kyllingbryst uten skinn og bein
- 0,6 dl fettfri, redusert salt kyllingbuljong
- 2 ts finhakket fersk timian
- 0,8 dl frøfri bjørnebærfruktspredning uten tilsatt sukker
- 1 ss balsamicoeddik
- 1/2 ts maisstivelse, eller etter ønske (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 (170 g) kyllingbryst uten skinn og bein
- 0,6 dl fettfri, redusert salt kyllingbuljong
- 2 ts finhakket fersk timian
- 0,8 dl frøfri bjørnebærfruktspredning uten tilsatt sukker
- 1 ss balsamicoeddik
- 1/2 ts maisstivelse, eller etter ønske (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingbrystene til de er gyldne på begge sider, 2 til 3 minutter per side. Mens kyllingbrystene koker, visp sammen kyllingkraft, timian, bjørbærspredning og balsamicoeddik.
- 2Når kyllingbrystene har fått fin farge på begge sider, hell over bjørbærsaucen og la det småkoke. Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke til kyllingbrystene ikke lenger er rosa i midten, ca. 15 minutter. Vend kyllingbrystene underveis i kokingen. Server med den reduserte bjørbærsaucen.
- 3For en tykkere saus, bland maisstivelse med omtrent 2 teskjeer vann, og rør det inn i den småkokende sausen; la det koke til det tykner, ca. 1 minutt.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne bjørnebær for en intensere smak\nSkyll og hak timen rett før steking for maksimal aroma\nFor en enda fyldigere saus, la den småkoke litt ekstra før servering
Serveringsforslag
Servér den fyldig bjørnebærsausen over de saftige kyllingbrystene, gjerne sammen med en frisk grønn salat og nybakt focaccia for å nyte alle de deilige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blackberry Balsamico Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blackberry Balsamico Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blackberry Balsamico Kylling?▼
Total tilberedningstid for Blackberry Balsamico Kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blackberry Balsamico Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blackberry Balsamico Kylling?▼
En porsjon av Blackberry Balsamico Kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
