Ingredienser
- 2,5 dl gin eller vodka
- 1 ts knuste svarte pepperkorn
- 1 ss tørr vermut
- 3 dråper Angostura bitters
- Pynt: sitrontvist
- 1/2 ts finmalt pepper
- 1/2 ts salt
Ingredienser
- 2,5 dl gin eller vodka
- 1 ts knuste svarte pepperkorn
- 1 ss tørr vermut
- 3 dråper Angostura bitters
- Pynt: sitrontvist
- 1/2 ts finmalt pepper
- 1/2 ts salt
Slik gjør du:
- Bland gin og knuste pepperkorn i en beholder, og la det trekke i 15 minutter.
- Rør sammen finmalt pepper og salt på en liten tallerken.
- Fukt kanten på to martiniglass med fingertuppen og dypp dem i salt- og pepperblandingen, roter glasset for å dekke kanten jevnt.
- Sil den pepperinfuserte ginen gjennom en finmasket sil over en cocktailshaker som er tre fjerdedeler fylt med is.
- Tilsett vermut og Angostura bitters i shakeren, og rør i 15 sekunder.
- Sil drinken over i de forberedte martiniglassene.
- Pynt med en sitrontvist i hvert glass før servering.
Om denne retten
Disse Black-Tie Martinis er noe helt spesielt! Inspirert av den glamorøse Hollywood-epoken, er dette en elegant og raffinert drinkopplevelse som løfter enhver anledning. Med en deilig balanse mellom den kraftige ginen, den myke vermuten og de komplekse bitterne, er dette en martini som virkelig stjeler showet.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å la ginen trekke med de knuste pepperkornene – dette gir en deilig, krydret undertone som løfter hele drinken.
- 2For en vri, prøv å bytte ut vermuten med litt Lillet Blanc eller Cocchi Americano for en enda mer elegant syrlig note.
Serveringsforslag
Disse Black-Tie Martinis passer perfekt til en liten forrett med ferske skalldyr, som eksempelvis østers eller kamskjell. Eller server dem som en avslutning på et festmåltid, gjerne med noen saltkaramelliserte nøtter eller en bit mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black-Tie Martini med pepper og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black-Tie Martini med pepper og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black-Tie Martini med pepper og sitron?▼
Total tilberedningstid for Black-Tie Martini med pepper og sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black-Tie Martini med pepper og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black-Tie Martini med pepper og sitron?▼
En porsjon av Black-Tie Martini med pepper og sitron inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
