Black Forest-skinke og hvit bønne-panini
En enkel og smakfull oppskrift på panini med black forest skinke og hvite bønner, perfekt for lunsj eller lett middag
Om denne retten
Denne panini-en tar deg rett til hjertet av den tyske Black Forest-regionen. Den luftige fullkornspitaen omfavner de kremet hvite bønnene, den mørke Black Forest-skinken og syrlige plommtomatene – en perfekt balanse av teksturer og smaker som bringer følelsen av de tyske fjellene rett til frokostbordet ditt.
Ingredienser
- 2,4 dl hermetiske hvite bønner, avrent
- 2 ss ekstra jomfroliv olje
- 2 ss revet Parmesanost
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/4 ts kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 (15 cm) fullkornspitaer, delt på langs og atskilt
- 225 g tynne skiver Black Forest-skinke
- 1 plommetomat, tynne skiver
- Olivenoljekokespay
Ingredienser
- 2,4 dl hermetiske hvite bønner, avrent
- 2 ss ekstra jomfroliv olje
- 2 ss revet Parmesanost
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/4 ts kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 (15 cm) fullkornspitaer, delt på langs og atskilt
- 225 g tynne skiver Black Forest-skinke
- 1 plommetomat, tynne skiver
- Olivenoljekokespay
Fremgangsmåte
- 1I en liten matprosessor, mos bønnene med olivenoljen. Rør inn parmesan, oregano, salt og pepper.
- 2Fordel bønnemiksen over den nederste halvdelen av hver pitabrød, deretter legg på skinke og tomatskiver. Topp med den resterende pitahalvdelen.
- 3Varm opp en stor non-stick stekepanne. Spray lett med olivenoljespray. Legg hver av sandwichene med osten ned på den varme pannen. Plasser en aluminiumsfolie-innpakket murstein på toppen av hver sandwich. Grill i omtrent 1 1/2 minutt på den første siden. Snu sandwichene og grill i omtrent ett minutt til. Ta dem av pannen og server varme.
Tips og Varianter
- 1Mose bønnene grundig for en kremet konsistens.
- 2Er du ikke fan av Parmesan? Bruk grated manchego i stedet for en saltere og nøttete smak.
- 3For en ekstra sprø overflate, pensle pitaene med litt olivenolje før steking.
Serveringsforslag
Servér panini-ene varme sammen med en frisk, grønn salat og et glass tysk Riesling-vin for en autentisk Black Forest-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Forest-skinke og hvit bønne-panini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Forest-skinke og hvit bønne-panini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Forest-skinke og hvit bønne-panini?▼
Total tilberedningstid for Black Forest-skinke og hvit bønne-panini er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Forest-skinke og hvit bønne-panini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Forest-skinke og hvit bønne-panini?▼
En porsjon av Black Forest-skinke og hvit bønne-panini inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
