Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak
Lær hvordan du lager den perfekte Blå røyk Bloody Mary med vår enkle oppskrift. En populær drink for selskaper og festlige anledninger.
Foto av Gilario Guevara på Pexels
Ingredienser
- 2 liter lavsaltet tomatjuice
- 1.2 dl fersk sitronjuice
- 1.2 dl sylteagurklake
- 1.2 dl spansk olivenlake
- 0.8 dl pluss 1 ss ferdig pepperrot
- 0.8 dl soyasaus
- 2 ss sellerifrø
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 ss pluss 1 ts Tabasco Chipotle-saus
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts Zatarain's pulverisert krabbekraft
- 9.5 dl vodka (helst Tito's)
- Sylteagurk, sylteokra og selleristilker (til pynt)
Ingredienser
- 2 liter lavsaltet tomatjuice
- 1.2 dl fersk sitronjuice
- 1.2 dl sylteagurklake
- 1.2 dl spansk olivenlake
- 0.8 dl pluss 1 ss ferdig pepperrot
- 0.8 dl soyasaus
- 2 ss sellerifrø
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 ss pluss 1 ts Tabasco Chipotle-saus
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts Zatarain's pulverisert krabbekraft
- 9.5 dl vodka (helst Tito's)
- Sylteagurk, sylteokra og selleristilker (til pynt)
Slik gjør du:
- Visp sammen tomatjuice, sitronsaft, sylteagurklake, olivenlake, pepperrot, soyasaus, sellerifrø, Worcestershire-saus, Tabasco Chipotle-saus, pepper og krabbekrydder i en stor bolle eller mugge.
- La blandingen stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten for å utvikle smakene.
- Tilsett vodka i tomatjuicen og bland godt.
- Server cocktailen i glass over is, og pynt med sylteagurk, sylteokra og selleristenger.
Om denne retten
Blå røyk Bloody Mary er en dristig og spennende vri på den klassiske Bloody Mary-cocktailen. Inspirert av nordmenn som elsker god sjømat, er denne drinken laget med en rik tomatbasert buljong krydret med skalldyrsmak og sylteagurksødme. En perfekt måte å avslutte en helg på etter en dag med havørretfiske langs fjorden.
Tips og Varianter
- 1Bruk Tito's vodka for en myk og rund smaksprofil.
- 2La tomatbuljongen trekke i kjøleskapet over natten for maksimal smaksutvikling.
- 3Bruk Zatarain's pulveriserte krabbekraft for en ekte havsmak.
Serveringsforslag
Servér Blå røyk Bloody Mary i et stort glass over is, pyntet med sprø sylteokra-skiver, saftige sylteagurker og friske selleriblader. Den passer utmerket sammen med en tallerken med hjemmelaget skalldyrssalat eller grillet hvitfisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak?▼
Total tilberedningstid for Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak?▼
En porsjon av Blå røyk Bloody Mary med skalldyrsmak inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
