Blå røyk Bloody Mary
Lær hvordan du lager den perfekte blue smoke bloody mary med vår enkle oppskrift. En populær drink for helårsselskaper og festlige anledninger.
Om denne retten
Blå røyk Bloody Mary er en dristig og spennende twist på den klassiske Bloody Mary-cocktailen. Inspirert av nordmenn som elsker en god sjømat, er denne drinken laget med en rik tomatbasert buljong krydret med skalldyrsmak og sylteagurksødme. En sørgeleg perfekt måte å avslutte en helg på etter en dag med havørred-fiske langs fjorden.
Ingredienser
- 1. 2 kvart liter lavsaltet tomatjuice
- 2. 1,2 dl fersk sitronjuice
- 3. 1,2 dl sylteagurkbrine
- 4. 1,2 dl spansk olivenbrine
- 5. 0,8 dl pluss 1 spiseskje ferdig horseradish
- 6. 0,8 dl soyasaus
- 7. 2 spiseskje sellerifrø
- 8. 2 spiseskje Worcestershire-saus
- 9. 1 spiseskje pluss 1 teskje Tabasco Chipotle-saus
- 10. 2 teskjeer nykvernet svart pepper
- 11. 1/2 teskje Zatarain's pulveriserte krabbekraft
- 12. 9,5 dl vodka (helst Tito's)
- 13. Sylteagurk, sylteokse og selleristilker (til pynt)
Ingredienser
- 1. 2 kvart liter lavsaltet tomatjuice
- 2. 1,2 dl fersk sitronjuice
- 3. 1,2 dl sylteagurkbrine
- 4. 1,2 dl spansk olivenbrine
- 5. 0,8 dl pluss 1 spiseskje ferdig horseradish
- 6. 0,8 dl soyasaus
- 7. 2 spiseskje sellerifrø
- 8. 2 spiseskje Worcestershire-saus
- 9. 1 spiseskje pluss 1 teskje Tabasco Chipotle-saus
- 10. 2 teskjeer nykvernet svart pepper
- 11. 1/2 teskje Zatarain's pulveriserte krabbekraft
- 12. 9,5 dl vodka (helst Tito's)
- 13. Sylteagurk, sylteokse og selleristilker (til pynt)
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen tomatjuice, sitronsaft, okrasyltetøy, olivenlake, pepperrot, soyasaus, sellerifrø, Worcestershire-saus, Tabasco Chipotle-saus, pepper og krabbekrydder i en stor bolle eller mugge. La det stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten. Tilsett vodka i tomatjuicen og bland godt. Server cocktailen i glass over is, og pynt med grønne bønner, okra og selleristenger.
- 22. Visp sammen tomatjuice, sitronsaft, okrasyltetøy, olivenlake, pepperrot, soyasaus, sellerifrø, Worcestershire-saus, Tabasco Chipotle-saus, pepper og krabbekrydder i en stor bolle eller mugge. La det stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
- 33. Tilsett vodka i tomatjuicen og bland godt. Server cocktailen i glass over is, og pynt med grønne bønner, okra og selleristenger.
Tips og Varianter
- 1Bruk Tito's vodka for en myk og rund smaksprofil.
- 2La tomatbuljongen trekke i kjøleskapet over natten for maksimal smaksutvikling.
- 3Bruk Zatarain's pulveriserte krabbekraft for en ekte havsmak.
Serveringsforslag
Servér Blå røyk Bloody Mary i et stort glass over is, pyntet med sprø okra-skiver, saftige sylteagurker og friske selleriblader. Den går utmerket sammen med en tallerken med hjemmelaget skalldyrssalat eller grillet hvitfisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blå røyk Bloody Mary?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blå røyk Bloody Mary. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blå røyk Bloody Mary?▼
Total tilberedningstid for Blå røyk Bloody Mary er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blå røyk Bloody Mary vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blå røyk Bloody Mary?▼
En porsjon av Blå røyk Bloody Mary inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
