Blå Margarita
Lær hvordan du lager en deilig blue margarita med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende kveld hjemme.
Om denne retten
Visste du at den blå margaritaen har sine røtter helt tilbake til 1960-tallet? Den ble opprinnelig skapt på et hotell i Mexico, der bartenderne lekte seg med den klassiske margaritaen og tilsatte den lekre, blå curaçaoen for en dramatisk, tropisk twist. I dag har denne unike drinken blitt en ikonisk klassiker som fengende kombinerer sitrusfriskheten til limejuice, den heftige tequilaen og den søte appelsinlikøren. Perfekt for å løfte stemningen på en sommerfest eller å nyte i solveggen på terrassen!
Ingredienser
- 1 teskje grovt salt
- 1 lime, skåret i båter
- Isbiter
- 115 gram (1,2 dl) tequila
- 28 gram appelsinlikør (anbefalt: triple sec)
- 0,6 dl fersk limejuice
- 55 gram blå curaçao
- 1 teskje superfint sukker
- 2 skiver stjernefrukt (1/4 tomme tykk), til pynt
Ingredienser
- 1 teskje grovt salt
- 1 lime, skåret i båter
- Isbiter
- 115 gram (1,2 dl) tequila
- 28 gram appelsinlikør (anbefalt: triple sec)
- 0,6 dl fersk limejuice
- 55 gram blå curaçao
- 1 teskje superfint sukker
- 2 skiver stjernefrukt (1/4 tomme tykk), til pynt
Fremgangsmåte
- 1Plasser saltet i en lav skål som er større enn diameteren på glasset du bruker. Gni hver av de to glassene med en limebåt. Dypp kanten av hvert glass i saltet, og roter forsiktig for å dekke jevnt. Sett glassene til side.
- 2Fyll en cocktailshaker halvfull med is. Tilsett tequila, appelsinlikør, limesaft, blå curaçao og sukker. Rist kraftig i 30 sekunder. Fyll de forberedte glassene med isbiter. Sil margaritagreningen over i glassene. Pynt med stjernefrukt eller en limebåt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, nykokt limejuice for best mulig friskhet og syre.
- 2For et ekstra kramfylt og silkemykt preg, kjør margaritagreningen gjennom en finmasket sil før du heller den i glassene.
- 3Gjør glasskantene ekstra salt og krusete ved å vri dem rundt i saltet etter at du har gnidd dem med limebåter.
Serveringsforslag
Den blå margaritaen er et skikkelig utstyrsshow og ser fantastisk ut servert i høye, isskylte glass med friske skiver av stjernefrukt. Velg en tørr, litt krydret hvitvin eller en kald, lettsprudlende øl som en perfekt følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blå Margarita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blå Margarita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blå Margarita?▼
Total tilberedningstid for Blå Margarita er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blå Margarita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blå Margarita?▼
En porsjon av Blå Margarita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
