Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt
En frisk og smakfull oppskrift med jordbær, myntete-sirup og kremet yoghurt, perfekt for sommerdager eller som en lett dessert.
Om denne retten
Bjørnebær er en ekstremt ettertraktet sommerbær i Norge, og denne enkle dessertretten lar deres intense, søte smak stå i sentrum. Den myntete-sirupen gir en oppkvikkende, aromatisk kontrast til de saftige bærene, mens den kremet yoghurten tilfører en deilig, forfriskende balanse. Denne retten er et perfekt avslutning på en sommerkveld, enten det er i hagen, på terrassen eller som et søtt punktum etter en lett middag.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl kokende vann
- 2. 1 myntete-pose
- 3. 1 spiseskje sukker
- 4. 9,5 dl bjørnebær
- 5. Naturell helmelk gresk yoghurt
Ingredienser
- 1. 0,6 dl kokende vann
- 2. 1 myntete-pose
- 3. 1 spiseskje sukker
- 4. 9,5 dl bjørnebær
- 5. Naturell helmelk gresk yoghurt
Fremgangsmåte
- 11. Hell kokende vann over teen og la den trekke i 1 minutt. Tilsett sukker og rør om for å løse det opp. Avkjøl. Fordel bringebær i fire skåler. Hell myntete-sirup over bærene. Legg en klatt yoghurt oppå bærene og server.
- 22. Hell kokende vann over teen og la den trekke i 1 minutt. Tilsett sukker og rør om for å løse det opp. Avkjøl. Fordel bringebær i fire skåler. Hell myntete-sirup over bærene. Legg en klatt yoghurt oppå bærene og server.
Tips og Varianter
- 1Velg bjørnebær som er modne og saftige for best resultat.
- 2Dra nytte av sesongens ferske mynteblader for å lage en ekstra aromatisk sirup.
- 3Strø litt smuldrende fårikålkjeks over toppen for en ekstra crunch.
Serveringsforslag
Servér denne dessertretten sammen med et glass lettsprudlende fruktvin eller en kremet muskatnøtt-infundert kaffe for å avrunde måltidet på en elegant måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt?▼
En porsjon av Bjørnebær med myntete-sirup og yoghurt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
