Svinefilet med surkål og eple i slow cooker
Enkel og smakfull oppskrift på svinefilet med surkål og eple, perfekt for slow cooker. En varmende middag som passer utmerket på kjølige dager.
Foto av Zhang Thomas på Pexels
Ingredienser
- 2 Granny Smith-epler, skrelt, kjernet og i terninger
- 1 stor løk, hakket
- 1 (1,4 kg) benfri svinefilet
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 (900 g) glass surkål, drenert
- 6 dl fersken-smaksatt iste
Ingredienser
- 2 Granny Smith-epler, skrelt, kjernet og i terninger
- 1 stor løk, hakket
- 1 (1,4 kg) benfri svinefilet
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 (900 g) glass surkål, drenert
- 6 dl fersken-smaksatt iste
Slik gjør du:
- Plasser epler og løk i en slow cooker.
- Legg svinefileten oppå.
- Tilsett deretter sukker, surkål og iste.
- Dekk til og kok på høy varme i 6 til 8 timer, til svinefileten er mør.
Om denne retten
Denne One Pot Kraut-spesialen er en hjemmelaget klassiker med en deilig, kompleks smaksprofil. Oppskriften kombinerer de syrlige og krydrede smakene fra surkålen med de søte og syrlige eplene, og det møre, saftige svinekjøttet. Det er en perfekt rett å servere når høstkveldene blir kjølige og man lengter etter en varm, komfortabel middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for å få den riktige syrligheten som balanserer surkålen.
- 2La svinefileten koke i minimum 6-8 timer for at kjøttet skal bli helt mørt og saftig.
- 3Prøv også å erstatte den fersken-smaksatte isten med eplecider for en enda mer høstlig vri.
Serveringsforslag
Servér One Pot Kraut-spesialen med nystekte poteter og en frisk, grønn salat. Et glass tørr eple- eller pærecider er et perfekt drikkevalg som kompletterer de dype smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinefilet med surkål og eple i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinefilet med surkål og eple i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinefilet med surkål og eple i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Svinefilet med surkål og eple i slow cooker er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinefilet med surkål og eple i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Svinefilet med surkål og eple i slow cooker?▼
En porsjon av Svinefilet med surkål og eple i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt kylling med dumplings
