Biffburritos med Monterey Jack-ost
Lær hvordan du lager smakfulle biffburritos med Monterey Jack-ost. En rask og enkel oppskrift perfekt for en deilig middag.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 680 g flankbiff
- 4 stk. mel-tortillas (ca. 25 cm)
- 3.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1.8 dl hakkede, frøfjernede tomater
- 1.8 dl hakkede, steinfrie svarte oliven
- 1.8 dl hakket frisk koriander
- 1.8 dl ferdigkjøpt salsa
- 1.8 dl rømme
- 1.2 dl hakket grønn løk
- 4.7 dl revet salat
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 680 g flankbiff
- 4 stk. mel-tortillas (ca. 25 cm)
- 3.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1.8 dl hakkede, frøfjernede tomater
- 1.8 dl hakkede, steinfrie svarte oliven
- 1.8 dl hakket frisk koriander
- 1.8 dl ferdigkjøpt salsa
- 1.8 dl rømme
- 1.2 dl hakket grønn løk
- 4.7 dl revet salat
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor, tung stekepanne over middels høy varme.
- Strø kjøttet med salt og pepper.
- Legg kjøttet i pannen og kok til ønsket stekegrad, ca. 4 minutter på hver side for medium-rare.
- Overfør kjøttet til en arbeidsflate.
- Skjær kjøttet i tynne skiver på tvers i en dyp diagonal over fibrene.
- Tørk av pannen med papirhåndklær og varm opp igjen over middels høy varme.
- Legg i en tortilla og kok til den er myk og gjennomvarm, ca. 30 sekunder på hver side.
- Overfør til en tallerken; dekk med et håndkle for å holde den varm.
- Gjenta med de resterende tortillasene.
- Server kjøttet med varme tortillas og de resterende ingrediensene, slik at gjestene kan sette sammen burritos.
Om denne retten
Biffburritos med Monterey Jack-ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, flankbiff, stk. mel-tortillas (ca. 25 cm) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biffburritos med Monterey Jack-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biffburritos med Monterey Jack-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biffburritos med Monterey Jack-ost?▼
Total tilberedningstid for Biffburritos med Monterey Jack-ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biffburritos med Monterey Jack-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biffburritos med Monterey Jack-ost?▼
En porsjon av Biffburritos med Monterey Jack-ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
