Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding
Oppskrift på klassisk brødpudding med vaniljeis, perfekt som dessert. Enkel å lage, deilig smak. Nyt en varm pudding med kald vaniljeis.
Om denne retten
Denne pudding-oppskriften er et sanne bevis på at enkle ingredienser kan skape noe magisk. Inspirert av den tradisjonelle brioche bread and butter pudding, har vi tatt dette klassiske komforthjertevarmer til nye høyder ved å inkludere deilige bringebær og rik hvit sjokolade. Resultatet er en nydelig dessert som både metter sult og tilfredsstiller ganen.
Ingredienser
- 1. 8 skiver briochebrød eller kanelbrød
- 2. 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3. 1,2 dl gylne rosiner
- 4. 0,6 dl hvit sjokoladebiter
- 5. 1,2 dl bringebær
- 6. 4 egg, pisket
- 7. 2,4 dl helmelk
- 8. 2,4 dl kondensert melk
- 9. 1,2 dl sukker
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 4 teskjeer 151-prosent rom
- 12. Vaniljeis
Ingredienser
- 1. 8 skiver briochebrød eller kanelbrød
- 2. 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3. 1,2 dl gylne rosiner
- 4. 0,6 dl hvit sjokoladebiter
- 5. 1,2 dl bringebær
- 6. 4 egg, pisket
- 7. 2,4 dl helmelk
- 8. 2,4 dl kondensert melk
- 9. 1,2 dl sukker
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 4 teskjeer 151-prosent rom
- 12. Vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Skjær brødet i små terninger, legg dem i en middels stor bolle og vend dem med det smeltede smøret. Tilsett rosiner, sjokoladebiter og bringebær, og rør godt for å fordele ingrediensene.
- 33. I en middels stor bolle blander du egg, hel melk, kondensert melk, sukker og vanilje til en jevn blanding. Hell dette over brødblandingen og trykk forsiktig ned for å hjelpe brødet med å absorbere eggeblandingen.
- 44. Overfør brødblandingen til en stor ovnsfast form og stek i den forvarmede ovnen i ca. 45 minutter, eller til toppen føles fast og spretter tilbake når du trykker på den. Ta ut av ovnen og dryss forsiktig over rom. Tenn forsiktig med en kjøkkenlighter eller lang fyrstikk. Server i individuelle skåler med en kule vaniljeis på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra smør på brødtærtene før du blander de inn - dette sikrer at de får en deilig sprø overflate.
- 2Prøv å erstatte rosiner med andre tørkede frukter som aprikos eller fiken for litt variasjon i søtheten.
- 3Pass på at du ikke oversteker puddingens overflate - du vil at den skal ha en myk, kremeraktig konsistens inni.
Serveringsforslag
Denne pudding-retten er perfekt som en avsluttende dessert etter en hyggelig middag med venner. Servér den gjerne med en kule kremet vaniljeis og et dryss av ferske bringebær for en ekstra frisk touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding?▼
Total tilberedningstid for Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding?▼
En porsjon av Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
