Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk
Lær hvordan du lager ovnsbakt torskefilet med deilige smaker av dill og hvitløk. En enkel og sunn rett som er perfekt for hele familien.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- 0.5 ts krydret salt
- 0.5 ts tørket dill
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 2 (113 g) torskefileter
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- 0.5 ts krydret salt
- 0.5 ts tørket dill
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 2 (113 g) torskefileter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Rør sammen smeltet smør, krydret salt, dill og hvitløkspulver i en liten bolle. Hell blandingen i en stor ildfast form.
- Legg i torskefiletene og vend dem slik at de dekkes på begge sider.
- Stek i den forvarmede ovnen til torsken flaker lett med en gaffel, ca. 20 til 30 minutter.
Om denne retten
Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, smeltet, krydret salt, tørket dill og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Torsk tåler ikke for mye varme — stek den skånsomt så den holder seg saftig og flakete.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk?▼
En porsjon av Ovnsbakt torskefilet med dill og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
