Bestemors gryte med tørket storfekjøtt
Oppskrift på bestemors gryte med tørket storfekjøtt, en klassisk og velsmakende rett som er perfekt for hele familien. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl margarin
- 0.5 dl hvetemel
- 4.5 dl melk
- 115 g bearbeidet ost, i terninger
- 1 pakke (225 g) ukokte eggnudler
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 115 g tørket storfekjøtt, hakket
- 2.5 dl knuste potetgull
Ingredienser
- 0.5 dl margarin
- 0.5 dl hvetemel
- 4.5 dl melk
- 115 g bearbeidet ost, i terninger
- 1 pakke (225 g) ukokte eggnudler
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 115 g tørket storfekjøtt, hakket
- 2.5 dl knuste potetgull
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett eggnudlene og kok til de er møre, ca. 8 minutter. Sil av vannet og overfør nudlene til en smurt ildfast form på 23x33 cm.
- Smelt margarin i en kjele over middels varme. Visp inn melet med en gaffel slik at det ikke dannes klumper.
- Rør gradvis inn melken. La det småkoke under konstant omrøring, og tilsett osten. Kok og rør til sausen er jevn.
- Rør inn soppsuppen og det hakkede tørkede storfekjøttet. Bland dette inn med nudlene i den ildfaste formen.
- Topp med knuste potetgull.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til sausen er tykk og boblende, og toppen er gyllenbrun.
Om denne retten
Bestemors gryte med tørket storfekjøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer margarin, hvetemel, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors gryte med tørket storfekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors gryte med tørket storfekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors gryte med tørket storfekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Bestemors gryte med tørket storfekjøtt er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors gryte med tørket storfekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors gryte med tørket storfekjøtt?▼
En porsjon av Bestemors gryte med tørket storfekjøtt inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Saktekokt kylling med dumplings
