Beste tranebærkylling
Oppskriften på beste tranebærkylling som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en rask middagsløsning eller helgeselskap.
Om denne retten
Høstens ultimate komfortrett har ankommet! Denne smakseksplosjonen av søt, sur og krydder er den perfekte måten å avslutte en lang høstdag på. Med den fantastiske kombinasjonen av saftig kylling, fyldig tranebærsaus og fyldige smaker, blir dette en rett som garantert vil falle i smak hos hele familien.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 liten løk, hakket
- 1,36 kg kyllinglår
- 1,6 dl ketchup
- 0,8 dl brunt sukker
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 1 teskje tørket sennepspulver
- 1 (227 gram) boks helbærtynnsirup med tranebær
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1 liten løk, hakket
- 1,36 kg kyllinglår
- 1,6 dl ketchup
- 0,8 dl brunt sukker
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 1 teskje tørket sennepspulver
- 1 (227 gram) boks helbærtynnsirup med tranebær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 2Legg smør og løk i en ildfast form på 23x33 cm, og stek i den forvarmede ovnen, rør om av og til, til løken er gjennomsiktig, omtrent 15 minutter. Ta formen ut av ovnen, skyv løken til den ene siden, og legg kyllinglårene i ett lag i formen. Sett inn i ovnen igjen og stek i ca. 25 minutter.
- 3Bland ketchup, brunt sukker, eddik, sennepspulver og tranebærsaus i en bolle. Ta kyllingen ut av ovnen, og skje den kokte løken over tranebærblandingen. Fordel blandingen over kyllinglårene, og sett inn i ovnen igjen.
- 4Stek til tranebærblandingen er lett karamellisert og kyllingen er ferdig, omtrent 20 minutter til. En hurtigtermometer som settes inn nær midten, bør vise 74 grader C (165 grader F).
Tips og Varianter
- 1Bruk hele kyllinglår for maksimal saftighet og smak.
- 2Ersett tranebærsaus med rørte friske tranebær for en enda friskere saus.
- 3La kyllingen få 10 minutter hvile etter stekingen for at den skal bli saftig og mør.
Serveringsforslag
Servér den deilige tranebærkyllingen med kremet potetmos og dampede grønne bønner for en perfekt balansert og næringsrik høstmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste tranebærkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste tranebærkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste tranebærkylling?▼
Total tilberedningstid for Beste tranebærkylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste tranebærkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste tranebærkylling?▼
En porsjon av Beste tranebærkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
