Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på en frisk kyllingsalat med eple, rosiner og pekannøtter. Perfekt for lunsj, middag eller som tilbehør.
Foto av Aleson Padilha på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 140 g) kylling i biter, avrent og oppdelt
- 1 stort eple, kjernet og i terninger
- 1.5 dl rosiner
- 0.5 stilk selleri, hakket
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 3 ss naturell fettfri gresk yoghurt
- 1 ts søt sylteagurk relish
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 boks (ca. 140 g) kylling i biter, avrent og oppdelt
- 1 stort eple, kjernet og i terninger
- 1.5 dl rosiner
- 0.5 stilk selleri, hakket
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 3 ss naturell fettfri gresk yoghurt
- 1 ts søt sylteagurk relish
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland kylling, eple, rosiner, selleri, pekannøtter, yoghurt og sylteagurk i en bolle.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 30 minutter. Serveres kald.
Om denne retten
Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stort eple, kjernet og i terninger, rosiner, stilk selleri, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra frisk smak, tilsett litt fersk hakket persille eller dill. Du kan også riste pekannøttene lett i en tørr panne før bruk for å fremheve smaken.
Serveringsforslag
Server kyllingsalaten på en seng av friske salatblader, i pitabrød, som fyll i wraps, eller som pålegg på grovt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter?▼
En porsjon av Frisk kyllingsalat med eple og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
