Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe
Lær hvordan du lager deilige og enkle kyllingkroketter med vår steg-for-steg oppskrift. Perfekt som forrett eller en lett middag.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe (kondensert)
- 3,5 dl finhakket, kokt kyllingkjøtt
- 0,6 dl italienske tørre brødsmuler
- 2 ss finhakket selleri
- 1 ss finhakket løk
- 0,25 ts krydderblanding for fjærfe
- 1 ss smør
- 1,2 dl melk
- 0,125 ts krydderblanding for fjærfe
- 1,2 dl italienske tørre brødsmuler, til rulling
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kremet kyllingsuppe (kondensert)
- 3,5 dl finhakket, kokt kyllingkjøtt
- 0,6 dl italienske tørre brødsmuler
- 2 ss finhakket selleri
- 1 ss finhakket løk
- 0,25 ts krydderblanding for fjærfe
- 1 ss smør
- 1,2 dl melk
- 0,125 ts krydderblanding for fjærfe
- 1,2 dl italienske tørre brødsmuler, til rulling
Slik gjør du:
- Bland sammen 0,8 dl av suppen, kylling, 0,6 dl brødsmuler, selleri, løk og 0,25 ts krydderblanding for fjærfe. Bland godt og form til seks kroketter (eller små kaker).
- Sett krokettene i kjøleskapet i omtrent én time for å stivne.
- Ta krokettene ut av kjøleskapet og rull dem i de resterende brødsmulene.
- I en stor stekepanne, smelt 1 til 2 ss smør. Brun krokettene i smøret til de er gylne og sprø.
- I mellomtiden, i en liten kjele, bland resten av suppen, melk og 0,125 ts krydderblanding for fjærfe.
- Varm opp sausen på lav varme, og rør av og til til den er gjennomvarm.
- Server sausen over de ferdige krokettene.
Om denne retten
Disse kyllingkrokettene er en sann delikatesse fra mitt barndomshjem. Med sin kremete, smakfulle kyllingfyll og sprø ytre er de den perfekte forrett eller lettvinte middag. Oppskriften har vært i familien i generasjoner, og jeg elsker måten de små krokettene smelter i munnen og utløser nostalgiske smaker fra barndomsårene. Merk: Den originale oppskriften refererte til 'fuglefrø', som er rettet til 'krydderblanding for fjærfe' for å unngå misforståelser.
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakket, kokt kylling for best tekstur og smak.
- 2Gi krokettene ekstra sprøhet ved å la dem hvile i kjøleskapet før de vendes i brødsmuler og stekes.
- 3Ekstra saus gjør at krokettene holder seg saftige og smaksrike – server gjerne litt ekstra på siden.
Serveringsforslag
Disse kyllingkrokettene er utmerket servert med en frisk salat med sitronvinaigrette og et glass tørr hvitvin. Krokettenes kremete smaker passer perfekt sammen med den syrlige salaten og den tørre vinen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe?▼
Total tilberedningstid for Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe?▼
En porsjon av Kremete kyllingkroketter med sprø skorpe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
