Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker
En enkel og sunn oppskrift på glutenfri kylling- og grønnsakssuppe laget i slow cooker. Perfekt for en varm og næringsrik middag.
Om denne retten
Beckys glutenfrie grytesuppe er en varm og nærende rett som kombinerer de beste smakene fra en hjemmelaget kyllingsuppe. Oppskriften er et familietradisjon som har blitt videreført i generasjoner, og den er perfekt for en hyggelig middag på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1. 1 (32 unse) kartong glutenfritt kyllingkraft
- 2. 455 gram skinn- og benfri kyllinglår
- 3. 1 (14,5 unse) boks ildrøstede hakkede tomater
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 2 gulrøtter, hakket
- 6. 1,2 dl vann
- 7. 2 stilker selleri, hakket
- 8. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 9. 1 teskje tørkede basilikumblader
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 1/2 teskje rød pepperflak (valgfritt)
- 13. 2,4 dl frosne blandede grønnsaker
- 14. 0,6 dl ukokt langkornet ris
Ingredienser
- 1. 1 (32 unse) kartong glutenfritt kyllingkraft
- 2. 455 gram skinn- og benfri kyllinglår
- 3. 1 (14,5 unse) boks ildrøstede hakkede tomater
- 4. 1 løk, hakket
- 5. 2 gulrøtter, hakket
- 6. 1,2 dl vann
- 7. 2 stilker selleri, hakket
- 8. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 9. 1 teskje tørkede basilikumblader
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
- 12. 1/2 teskje rød pepperflak (valgfritt)
- 13. 2,4 dl frosne blandede grønnsaker
- 14. 0,6 dl ukokt langkornet ris
Fremgangsmåte
- 1Bland kyllingkraft, kyllinglår, hakkede tomater, løk, gulrøtter, vann, selleri, hvitløk, basilikumblader, salt, pepper og rød pepperflak i en slow cooker. Rør godt og dekk til.
- 2Kok på lav varme til kyllingen er mør og smakene har blandet seg, ca. 7 timer. Rør for å bryte opp kyllingen. Tilsett frosne grønnsaker og ris. Dekk til og kok på høy varme til risen er mør, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frittgående, økologisk kylling for den beste smaken og konsistensen.
- 2- Sørg for å brune kyllingbitene godt før du tilsetter dem i gryten for å få ekstra dybde i smaken.
- 3- Frosne grønnsaker er et praktisk og tidsbesparende valg, men ferdige, ferske grønnsaker gir en enda bedre tekstur.
Serveringsforslag
Serveres best med lune, glutenfrie brødskiver eller en frisk salat på siden. Avslutt gjerne måltidet med et glass av din favorittvin for å nyte de komplekse smakene i denne komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker?▼
En porsjon av Beckys glutenfrie grytesuppe med kylling og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
