Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker
En enkel og sunn oppskrift på glutenfri kylling- og grønnsakssuppe laget i slow cooker. Perfekt for en varm og næringsrik middag.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 liter glutenfri kyllingkraft
- 450 g skinn- og benfri kyllinglår
- 410 g hakkede tomater (ildrøstede)
- 1 løk, hakket
- 2 gulrøtter, hakket
- 1.2 dl vann
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts tørkede basilikumblader
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts rød pepperflak (valgfritt)
- 2.4 dl frosne blandede grønnsaker
- 0.6 dl ukokt langkornet ris
Ingredienser
- 1 liter glutenfri kyllingkraft
- 450 g skinn- og benfri kyllinglår
- 410 g hakkede tomater (ildrøstede)
- 1 løk, hakket
- 2 gulrøtter, hakket
- 1.2 dl vann
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts tørkede basilikumblader
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts rød pepperflak (valgfritt)
- 2.4 dl frosne blandede grønnsaker
- 0.6 dl ukokt langkornet ris
Slik gjør du:
- Bland kyllingkraft, kyllinglår, hakkede tomater, løk, gulrøtter, vann, selleri, hvitløk, basilikumblader, salt, pepper og rød pepperflak i en slow cooker.
- Rør godt og dekk til.
- Kok på lav varme til kyllingen er mør og smakene har blandet seg, ca. 7 timer.
- Rør for å bryte opp kyllingen.
- Tilsett frosne grønnsaker og ris.
- Dekk til og kok på høy varme til risen er mør, ca. 1 time.
Om denne retten
Beckys glutenfrie grytesuppe er en varm og nærende rett som kombinerer de beste smakene fra en hjemmelaget kyllingsuppe. Den er perfekt for en hyggelig middag på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frittgående, økologisk kylling for den beste smaken og konsistensen.
- 2- Frosne grønnsaker er et praktisk og tidsbesparende valg, men ferske grønnsaker gir en enda bedre tekstur.
Serveringsforslag
Serveres best med lune, glutenfrie brødskiver eller en frisk salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker er omtrent 435 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker?▼
En porsjon av Glutenfri kylling- og grønnsakssuppe i slow cooker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
