BBQ-miso kylling
Lær hvordan du lager saftig bbq miso kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Den japansk-inspirerte BBQ-misokyllingen er en smakfull og uventet vri på den klassiske grillkyllingen. Den deilige kombinasjonen av den fyldig misopastak, det søte bryggesukkeret og den lille spark av cayennepepperene gir kyllingen en helt unik og forførende karakter. Denne retten er et must for enhver kyllingelsker som ønsker å prøve noe nytt og spennende på grillen i sommer.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl misopasta
- 2. 2,4 dl øl
- 3. 2,4 dl lavsodium soyasaus
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer sesamolje
- 6. 1/8 teskje cayennepepper
- 7. 1135 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl misopasta
- 2. 2,4 dl øl
- 3. 2,4 dl lavsodium soyasaus
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer sesamolje
- 6. 1/8 teskje cayennepepper
- 7. 1135 gram skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel
Fremgangsmåte
- 11. Bland misopasta, øl, soyasaus, sukker, sesamolje og cayennepepper i en stor bolle. Rør til miso og sukker er helt oppløst. Sett til side ½ kopp av sausen til pensling under grilling. Dypp kyllingen i den resterende marinaden, dekk bollen, og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 22. Forvarm grillen til middels høy varme.
- 33. Pensle grillristen lett med olje. Ta kyllingen ut av marinaden og kast marinaden. Grill kyllingen i 6 til 8 minutter på hver side, og pensle med den reserverte sausen de siste minuttene. Kyllingen er ferdig når saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til suksess er å la kyllingen marinere i misoblandingen i minst 2 timer, slik at kraften i smakene virkelig får satt seg.\nSom en liten ekstra finish, prøv å pensle kyllingen med den reserverte sausen de siste minuttene av grillprosessen - dette gir en flott, karamellisert overflate.\nFor en ekstra spicy variant, kan du øke cayennepepperinnholdet eller prøve å bytte det ut med andre skarpe chilier.
Serveringsforslag
Den BBQ-misokyllingen passer perfekt sammen med sommerlige salater, grillede grønnsaker og en kald, frisk øl. For en mer komplett middag kan du servere den med dampet ris og picklet ingefær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-miso kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-miso kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-miso kylling?▼
Total tilberedningstid for BBQ-miso kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-miso kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-miso kylling?▼
En porsjon av BBQ-miso kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
