Basilikumkylling med angel hair-pasta
Oppskrift på basilikumkylling med angel hair-pasta, en smakfull og enkel rett som passer til hverdag og helg. Perfekt for pasta-elskere.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke angel hair-pasta (225 g)
- 2 ts olivenolje
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 5.9 dl hakkede tomater
- 4.7 dl kokt, benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts sterk peppersaus
- 0.6 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke angel hair-pasta (225 g)
- 2 ts olivenolje
- 1.2 dl finhakket løk
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 5.9 dl hakkede tomater
- 4.7 dl kokt, benfri kyllingbryst, skåret i terninger
- 0.6 dl hakket fersk basilikum
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts sterk peppersaus
- 0.6 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok angel hair-pastaen i en stor kjele med saltet, kokende vann til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter. Sil av vannet og sett pastaen til side.
- Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Surr løk og hvitløk til de er myke.
- Rør inn tomater, kylling, basilikum, salt og sterk peppersaus.
- Skru ned varmen til middels og dekk til pannen. La det småkoke i omtrent 5 minutter, rør jevnlig, til blandingen er varm og tomatene er myke.
- Vend sausen inn i den varme, kokte angel hair-pastaen for å dekke den.
- Server med revet parmesanost.
Om denne retten
Denne basilikumkyllingen med angel hair-pasta bringer sommerfølelsen rett hjem til ditt kjøkken. Den kombinerer Italias klassiske smakskombinasjoner av friske tomater, urter og parmesan med mørt, saftig kylling for en rett som både er enkel å lage og full av smak. Perfekt for travle hverdager eller for å imponere gjester med et deilig, hjemmelaget måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden basilikum for maksimal aroma og smak.
- 2Skjær kyllingen i små terninger for raskere steketid og jevnere fordeling i retten.
- 3Er sausen for tørr? Tilsett litt av pastavannet for en glattere og mer kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne basilikumkyllingen passer utmerket sammen med et glass hvitvin og en frisk salat med parmesan og balsamicovinaigrette for en komplett og avbalansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basilikumkylling med angel hair-pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basilikumkylling med angel hair-pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basilikumkylling med angel hair-pasta?▼
Total tilberedningstid for Basilikumkylling med angel hair-pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basilikumkylling med angel hair-pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basilikumkylling med angel hair-pasta?▼
En porsjon av Basilikumkylling med angel hair-pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
