Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 0.5 dl hvetemel
- 1 dl usaltede brødsmuler
- 1 stort egg
- 2 ss melk
- 4 modne, men faste bananer
- 0.5 dl melis
- 0.5 ts malt kanel
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 0.5 dl hvetemel
- 1 dl usaltede brødsmuler
- 1 stort egg
- 2 ss melk
- 4 modne, men faste bananer
- 0.5 dl melis
- 0.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm oljen til 185 grader i en dyp panne eller frityrgryte. Sørg for at oljen er minst 2 cm dyp.
- Ha mel og brødsmuler på separate tallerkener. I en middels stor bolle, bland sammen egg og melk.
- Skjær bananene diagonalt i skiver som er ca. 2 cm tykke.
- Dekk hver enkelt bananskive i melet og rist av overflødig mel.
- Dypp i eggeblandingen for å dekke, deretter vend i brødsmuler.
- Arbeid i små porsjoner og stek bananene i 3 minutter på hver side, eller til de er gyldne.
- Ta dem opp med tang og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- Bland sammen melis og kanel, og strø rikelig over snitslene.
- Server mens de fortsatt er varme. Passer utmerket med iskrem.
- Disse bør serveres umiddelbart, men kan oppbevares i opptil 3 timer i romtemperatur, før de varmes opp i 5 minutter i ovn på 180 grader.
Om denne retten
Banansnitsler er en uventet og uimotståelig dessert som tar enkle, modne bananer til nye høyder. Denne retten, som ble populær på 1960-tallet, gjør bananen til hovedrolleinnehaver i et sprøtt, søtt og enkelt bakverk som garantert vil gi dine gjester en spesiell kulinarisk opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men faste bananer for best konsistens og smak.
- 2Pass på at oljen holder riktig temperatur for sprø resultat – ikke for høy, ikke for lav.
- 3Dypp bananskivene godt i eggblandingen for et jevnt og gyllent panering.
Serveringsforslag
Snitslene er best når de serveres umiddelbart, varme og sprø, med et generøst dryss av krydret melis. De passer utmerket sammen med en kule kremet vaniljeis for en kontrast av temperatur og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø banansnitsler med kanel og melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø banansnitsler med kanel og melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø banansnitsler med kanel og melis?▼
Total tilberedningstid for Sprø banansnitsler med kanel og melis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø banansnitsler med kanel og melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø banansnitsler med kanel og melis?▼
En porsjon av Sprø banansnitsler med kanel og melis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
