Kremet banansalat med ananas
Oppskrift på kremet banansalat med ananas, en lett og deilig dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Silvia Trigo på Pexels
Ingredienser
- Saus:
- 1.2 dl ananasjuice
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 2 ts maisstivelse
- 1 egg, godt pisket
- Salat:
- 6 store bananer, skivet
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 1 (225 g) boks ananasbiter, drenert
Ingredienser
- Saus:
- 1.2 dl ananasjuice
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 2 ts maisstivelse
- 1 egg, godt pisket
- Salat:
- 6 store bananer, skivet
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 1 (225 g) boks ananasbiter, drenert
Slik gjør du:
- Bland ananasjuice, sukker, sitronsaft og maisstivelse i en kjele over middels varme.
- Kok opp og rør til sukkeret er oppløst og sausen er jevn, ca. 5 minutter.
- Rør inn omtrent 1 ss av den varme sausen i bollen med egget, til egget er litt varmet.
- Hell langsomt eggeblandingen tilbake i sausen under visping til sausen er jevn og har tyknet.
- Ta kjelen av varmen og avkjøl sausen helt, rør av og til, ca. 15 minutter.
- Bland bananer, kremost og ananas i en bolle.
- Tilsett den avkjølte sausen og bland til alt er jevnt dekket.
Om denne retten
Denne nydelige banandessertsalaten er en klassisk sommerkjøling som tar oss tilbake til barndommens solrike dager. Det søte, saftige frukttilfanget kombinert med den kremete sausen gir en velbalansert smaksopplevelse som både tilfredsstiller tørsten og ganen. Oppskriften er perfekt for å avslutte et måltid eller servere som en lett, forfriskende dessert en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men ikke overmodne bananer for best tekstur og smak.
- 2Drener ananasbitene godt for å unngå at salaten blir for våt.
- 3La sausen avkjøles helt før du blander den med fruktene, slik at den får en jevn, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne banandessertsalaten passer utmerket som en lett og frisk avslutning på et sommermåltid. Server den gjerne sammen med et glass god, kald hvitvin eller en forfriskende sitronbrus for å forsterke de søte og sure tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet banansalat med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet banansalat med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet banansalat med ananas?▼
Total tilberedningstid for Kremet banansalat med ananas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet banansalat med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet banansalat med ananas?▼
En porsjon av Kremet banansalat med ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
