Balsamico-jordbær
Oppskrift på balsamic strawberries - en deilig og enkel dessert med søte jordbær og balsamicoeddik. Perfekt for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Balsamico-jordbær er en uimotståelig dessert som kombinerer den søte, friske smaken av norske sommerfrukter med den intense, syrlige balsamicoeddiken. Dette enkle, men likevel raffinerte søtsuret er et fantastisk avslutning på et måltid, og nyter spesielt godt av soleglodden på en sommerkveld.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 4,7 dl ferske jordbær, renset og delt i to
- 0,6 dl granulært sukrosesøtningsmiddel (for eksempel Splenda®)
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- 4 skjeer lavfett vaniljeis
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 4,7 dl ferske jordbær, renset og delt i to
- 0,6 dl granulært sukrosesøtningsmiddel (for eksempel Splenda®)
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- 4 skjeer lavfett vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett jordbærhalvdelene, sukrolosesøtning og balsamicoeddik. Kok til jordbærene er gjennomvarme og har fått en dyp, rubinrød farge.
- 2Legg iskrem i dessertskåler eller glass med stett. Fordel jordbærene over iskremen og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og konsistens.
- 2For ekstra fylde, knus halvparten av jordbærene lett før du tilsetter dem til pannen.
- 3Skru opp varmen mot slutten for å redusere sausen og få en lekker glassur på bærene.
Serveringsforslag
Servér Balsamico-jordbærene med en kule kremete vaniljeis. Avslutt med et dryss av finhakket mynte for en forfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Balsamico-jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Balsamico-jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Balsamico-jordbær?▼
Total tilberedningstid for Balsamico-jordbær er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Balsamico-jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Balsamico-jordbær?▼
En porsjon av Balsamico-jordbær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
