Jordbær med balsamico og vaniljeis
Enkel oppskrift på jordbær med balsamico og vaniljeis. En deilig dessert som kombinerer søte jordbær med syrlig balsamicoeddik.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 4.5 dl ferske jordbær, renset og delt i to
- 0.5 dl sukker (eller sukrolosesøtningsmiddel)
- 1 ss balsamicoeddik
- 4 kuler lavfett vaniljeis
Ingredienser
- 1 ss smør
- 4.5 dl ferske jordbær, renset og delt i to
- 0.5 dl sukker (eller sukrolosesøtningsmiddel)
- 1 ss balsamicoeddik
- 4 kuler lavfett vaniljeis
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett jordbærhalvdelene, sukker og balsamicoeddik.
- Kok til jordbærene er gjennomvarme og har fått en dyp, rubinrød farge.
- Legg iskrem i dessertskåler eller glass med stett.
- Fordel jordbærene over iskremen og server umiddelbart.
Om denne retten
Jordbær med balsamico er en uimotståelig dessert som kombinerer den søte, friske smaken av norske sommerfrukter med den intense, syrlige balsamicoeddiken. Dette enkle, men likevel raffinerte søtsuret er en fantastisk avslutning på et måltid, og nytes spesielt godt i solskinnet på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og konsistens.
- 2For ekstra fylde, knus halvparten av jordbærene lett før du tilsetter dem til pannen.
- 3Skru opp varmen mot slutten for å redusere sausen og få en lekker glassur på bærene.
Serveringsforslag
Servér jordbærene med en kule kremete vaniljeis. Avslutt med et dryss av finhakket mynte for en forfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær med balsamico og vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær med balsamico og vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær med balsamico og vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Jordbær med balsamico og vaniljeis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær med balsamico og vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær med balsamico og vaniljeis?▼
En porsjon av Jordbær med balsamico og vaniljeis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
