Bakte egg med sopp og kyllingpølse
Oppdag en enkel oppskrift på bakte egg med sopp og kyllingpølse. Perfekt for en smakfull middag eller lunsj, lett å lage og full av smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 rød paprika, hakket
- 1.2 dl vårløk, tynne skiver
- 1 (140 g) pakke kyllingpølse, tint og skivet
- 4 egg
- Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 225 g fersk sopp, skivet
- 1 rød paprika, hakket
- 1.2 dl vårløk, tynne skiver
- 1 (140 g) pakke kyllingpølse, tint og skivet
- 4 egg
- Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Varm opp olje i en non-stick stekepanne over middels varme. Tilsett sopp og paprika, og kok til de er møre, ca. 10 minutter.
- Fjern fra varmen og rør inn vårløk og kyllingpølse.
- Fordel pølseblandingen jevnt i fire ovnsikre ramekiner.
- Knekk ett egg i midten av hver ramekin.
- Sett ramekinene på et bakebrett med kant. Stek til eggehvitene nesten er stivnet, ca. 15 minutter.
- Krydre med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Disse bakte eggene med sopp og kyllingpølse er en utrolig smakfull og komfortabel rett som bringer sammen de dype, jordlige smakene av sopp og den saftige, krydrede kyllingpølsen. Denne retten er perfekt som et nærende og tilfredsstillende måltid etter en lang dag. Nå kan du lage din egen versjon av denne rustikke og hjemmekoselige spesialiteten hjemme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune soppene godt for å få fram den dype, jordlige smaken.
- 2Bruk helst ferske, sesongbaserte sopper for å få den beste teksturen og smaken.
- 3Spill rundt med krydderprofilen ved å bruke ulike typer kyllingpølser, som for eksempel urtebaserte eller chipotle-krydrede.
- 4Ett dryss av frisk, hakket persille eller andre urter kan gi et flott friskt preg til retten.
Serveringsforslag
De bakte eggene med sopp og kyllingpølse er best servert varme, rett fra ovnen. De passer perfekt sammen med en enkel salat med friske, grønne blader for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte egg med sopp og kyllingpølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte egg med sopp og kyllingpølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte egg med sopp og kyllingpølse?▼
Total tilberedningstid for Bakte egg med sopp og kyllingpølse er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte egg med sopp og kyllingpølse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte egg med sopp og kyllingpølse?▼
En porsjon av Bakte egg med sopp og kyllingpølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
