Bakte lima bønner med hvitløk
Oppskrift på stewed lima bønner med hvitløk. En smakfull rett som er enkel å lage og passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse bakedebønnene er en tradisjonell retten fra Middelhavet, som tar de nydelige ferske lima-bønnene og forvandler dem til en rik og smaksrik rett. Kombinasjonen av den søte bønnsmaken og den intense hvitløkssmaken er som musikk for ganen. Denne retten er en perfekt sommerrett som kan serveres både som hovedrett eller som en del av et større middagsselskap.
Ingredienser
- 1. 2 store hvitløksfedd, tynne skivet
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1,4 kg ferske lima-bønner, skrelte, eller 450 g frosne, tint
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 1. 2 store hvitløksfedd, tynne skivet
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1,4 kg ferske lima-bønner, skrelte, eller 450 g frosne, tint
- 2,4 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Kok hvitløk i olje i en 2-liters kjele over middels varme, mens du rører, til den er lys gylden. Tilsett bønner og vann, og la det småkoke under lokk til bønnene er møre, ca. 5 minutter. Krydre med salt og pepper.
- 2Kok hvitløk i olje i en 2-liters kjele over middels varme, mens du rører, til den er lys gylden. Tilsett bønner og vann, og la det småkoke under lokk til bønnene er møre, ca. 5 minutter. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske eller frosne lima-bønner - tørkede bønner vil ikke gi samme resultat.
- 2Bruk god kvalitets olivenolje for å få den beste smaken.
- 3La bønnene småkoke under lokk for å beholde fuktigheten og får den perfekte konsistensen.
Serveringsforslag
Serveres best med et sprøtt brød for å nyte alle de deilige saftene, samt en frisk salat for å balansere de intense smakene. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl komplementerer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte lima bønner med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte lima bønner med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte lima bønner med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Bakte lima bønner med hvitløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte lima bønner med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte lima bønner med hvitløk?▼
En porsjon av Bakte lima bønner med hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
