Bakte epleskiver
En enkel oppskrift på bakte epleskiver, perfekt som sunn dessert eller snacks. Lær hvordan du lager smakfulle epleskiver i ovnen.
Om denne retten
Disse bakte epleskivene er et deilig, gammeldags desserttriks som virkelig lar den søte og friske smaken av Granny Smith-epler skinne. Den tradisjonelle oppskriften er enkel å lage, men med sin kombina-sjon av krydrede, karamelliserte epler og en kremet, stivnet saus har den en utrolig kompleks smaksprofil. Perfekt til å avslutte et festmåltid eller nyte som en varm, koselig ettermiddagssnack.
Ingredienser
- 1 Granny Smith-apple – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 2 ½ spiseskjeer vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 ½ spiseskjeer hvitt sukker
- En klype malt kanel, eller etter smak
Ingredienser
- 1 Granny Smith-apple – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 2 ½ spiseskjeer vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 ½ spiseskjeer hvitt sukker
- En klype malt kanel, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Fordel epleskivene i bunnen av en liten ildfast form. Visp vann og maisstivelse sammen i en liten bolle; hell over epleskivene og rør forsiktig. Strø sukker og kanel over epleskivene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til eplene er møre, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære eplene i jevne, tynne skiver for jevn steking.
- 2Tipping vann og maisstivelse sammen før du heller det over eplene sikrer en glatt, kremete saus.
- 3For ekstra krydder kan du øke kantiteten kanel eller prøve å tilsette litt nellik eller ingefær.
Serveringsforslag
Disse bakte epleskivene er deiligst når de serveres varme, med en klatt vaniljeis eller en klatt pisket krem på toppen. En god kopp sterk kaffe eller et glass eplemost er også et perfekt følge.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte epleskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte epleskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte epleskiver?▼
Total tilberedningstid for Bakte epleskiver er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte epleskiver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte epleskiver?▼
En porsjon av Bakte epleskiver inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
