Bakt torsk med krabbe og artisjokk
Oppskrift på bakt torsk i Ellida-stil, en smakfull og sunn rett med krabbekjøtt og artisjokker som er enkel å lage. Perfekt for en rask og næringsrik middag.
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 900 g ferske torskefileter, eller annen delikat hvit fisk
- 4.7 dl ferdiglaget brødsmuler med hvitløk og urter
- 113 g smeltet smør
- 113 g ferskt krabbekjøtt i biter
- 4 artisjokkhjerter, hakket
- 1 stor bifftomat, skåret i skiver
- 2.4 dl revet cheddarost
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 900 g ferske torskefileter, eller annen delikat hvit fisk
- 4.7 dl ferdiglaget brødsmuler med hvitløk og urter
- 113 g smeltet smør
- 113 g ferskt krabbekjøtt i biter
- 4 artisjokkhjerter, hakket
- 1 stor bifftomat, skåret i skiver
- 2.4 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Smør en ildfast form med non-stick spray.
- Legg fiskefiletene i den forberedte formen slik at de dekker bunnen.
- I en bolle, bland brødsmuler med smeltet smør, krabbekjøtt og artisjokker.
- Legg tomatskivene over fisken.
- Fordel osten over tomatene.
- Topp med brødsmuleblandingen.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til fisken er hvit og flassende.
- Varianter: Tilsett skivede paprika, avokado eller brokkoli.
Om denne retten
Denne klassiske Ellida-stilen bakte torsken er en ekte smakseksplosjon. Oppskriften kombinerer saftig hvit fisk, nydelige artisjokker og et deilig smulet topplag som sammen skaper en enkel, men uimotståelig middag. Retten er enkel å lage, men byr på dybde og kompleksitet i smakene som virkelig løfter hverdagsretten til festmiddagsnivå.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk hvit fisk av god kvalitet for best resultat.
- 2Prøv å bytte ut artisjokkhjerter med fint hakket spinat eller brokkoli for en friskere og grønnere variant.
- 3Ta tiden når du steker, slik at fisken ikke blir tørr – den skal være hvit og flassende, men fortsatt saftig.
Serveringsforslag
Ellida-torsken passer utmerket med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Servér også gjerne med ovnsbakte poteter eller ris for en mer fyldig og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt torsk med krabbe og artisjokk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt torsk med krabbe og artisjokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt torsk med krabbe og artisjokk?▼
Total tilberedningstid for Bakt torsk med krabbe og artisjokk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt torsk med krabbe og artisjokk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakt torsk med krabbe og artisjokk?▼
En porsjon av Bakt torsk med krabbe og artisjokk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
