Bakt kylling med estragon Thompson
Oppskrift på bakt estragon kylling Thompson, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av deilige smaker. Prøv denne retten i dag!
Om denne retten
Denne bakte kyllingen med estragon og dijon-sennep er en deilig måte å bringe smakene av Provence inn i ditt eget kjøkken. Det er en enkel rett, men de fløyelsmyke kyllingbrystene og den komplekse sausen gjør den både elegant og tilfredsstillende. Perfekt for en hyggelig middagskos på en ukedag eller som hovedrett på et større selskap.
Ingredienser
- 2,4 dl crème fraîche
- 1,2 dl tørr sherry
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 4 teskjeer tørket estragon, smuldret
- Nykvernet svart pepper
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbryst
Ingredienser
- 2,4 dl crème fraîche
- 1,2 dl tørr sherry
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 4 teskjeer tørket estragon, smuldret
- Nykvernet svart pepper
- 8 benfrie, skinnløse kyllingbryst
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader.
- 2I en 13 x 9-tommers ildfast form blander du alle ingrediensene unntatt kylling. Tilsett kyllingen i blandingen, vend den godt slik at den blir dekket, og fordel den i ett lag. Stek kyllingen midt i ovnen i 30 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk estragon om du har tilgang til det, det gir en enda friskere smak.\nVerrød Dijon-sennep kan erstatte den vanlige Dijon-sennepen for en litt mer intens smak.\nLa kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering, slik at kjøttsaftene fordeler seg jevnt i stykket.
Serveringsforslag
Serveres best med dampet potet eller ris for å nyte den rike, kremet sausen. En frisk salat med sitrusvinaigrette passer utmerket som tilbehør for å balansere kyllingens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kylling med estragon Thompson?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kylling med estragon Thompson. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kylling med estragon Thompson?▼
Total tilberedningstid for Bakt kylling med estragon Thompson er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kylling med estragon Thompson vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kylling med estragon Thompson?▼
En porsjon av Bakt kylling med estragon Thompson inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
