Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron
Oppskrift på bakt klissete honningkylling som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en rask middag eller helgemiddag.
Foto av Project of food på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 kylling (ca. 1,4 kg), delt i 10 biter
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 60 g smør, smeltet
- Saften av 1 sitron
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 kylling (ca. 1,4 kg), delt i 10 biter
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 60 g smør, smeltet
- Saften av 1 sitron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og spray det med non-stick spray.
- Krydre kyllingen med salt og pepper på begge sider.
- Bland honning, sennep, smeltet smør og sitronsaft i en stor bolle.
- Venn kyllingen i blandingen og legg den med skinnsiden opp på det forberedte stekebrettet.
- Strø over mer salt og pepper.
- Stek til kyllingen er gjennomstekt, og et steketermometer viser 75 °C, omtrent 40 minutter.
Om denne retten
Denne klissete, bakte honningkyllingen er et sømløst møte mellom søt, sitrusaktig marinade og sprø, krydret hud. Oppskriften stammer fra sørstatenes "comfort food"-tradisjoner, men med en moderne, elegant vri. Kombinasjonen av honning, sennep og sitron gir en herlig balanse av søtt og syrlig som passer like godt til uformelle middager som elegante anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetskylling for best resultat – kylling med bein og skinn holder seg saftigere under steking.
- 2Miks marinaden godt slik at honningen og sitronjuicen blir jevnt fordelt.
- 3For ekstra sprøhet, la kyllingen hvile noen minutter før servering slik at fettet kan renne av.
Serveringsforslag
Denne honningkyllingen passer utmerket med en frisk, grønn salat og ovnsbakte potetbåter. For å avslutte måltidet med en søt, balanserende note, serveres den gjerne med en sitrondessert eller frisk, lys sommerkake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron?▼
Total tilberedningstid for Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron?▼
En porsjon av Bakt klissete honningkylling med sennep og sitron inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
