Bakt, klissete honningkylling
Oppskrift på bakt klissete honningkylling som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en rask middag eller helgemiddag.
Om denne retten
Denne klissete, bakte honningkyllingen er et sømløst møte mellom søt, sitrusaktig marinade og sprø, krydret hud. Oppskriften stammer fra sørstatenes comfort food-tradisjoner, men med en moderne, elegant vri. Kombinasjonen av honning, sennep og sitron gir en herlig balanse av søt og syrlig som passer like godt til uformelle middager som elegante anledninger.
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- Én 3-punds kylling, delt i 10 biter
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 1/2 stang smør, smeltet
- Saften av 1 sitron
Ingredienser
- Non-stick koke spray
- Én 3-punds kylling, delt i 10 biter
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl Dijon-sennep
- 1/2 stang smør, smeltet
- Saften av 1 sitron
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Dekk et stekebrett med aluminiumsfolie og spray det med non-stick spray.
- 3Krydre kyllingen med salt og pepper på begge sider.
- 4Bland honning, sennep, smeltet smør og sitronsaft i en stor bolle. Vend kyllingen i blandingen og legg den med skinnsiden opp på det forberedte stekebrettet. Strø over mer salt og pepper.
- 5Stek til kyllingen er gjennomstekt, og en steketermometer viser 75 grader Celsius, omtrent 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetskylling for best resultat - kylling med bein og skinn holder seg saftigere under steking.
- 2Miks marinaden godt slik at honningen og sitronjuicen blir jevnt fordelt.
- 3For ekstra krisphet, la kyllingen hvile noen minutter før servering slik at fettet kan renne av.
Serveringsforslag
Denne honningkyllingen passer utmerket med en frisk, grønn salat og ovnsbakte potetbåter. For å avslutte måltidet med en søt, balanserende note, serveres den gjerne med en sitrondessert eller frisk, lys sommerkake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt, klissete honningkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt, klissete honningkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt, klissete honningkylling?▼
Total tilberedningstid for Bakt, klissete honningkylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt, klissete honningkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt, klissete honningkylling?▼
En porsjon av Bakt, klissete honningkylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
