Bakt kylling med havarti og sopp
Enkel og smakfull oppskrift på bakt kyllingbryst med smeltet havartiost, grønne chili og en deilig soppsaus. Perfekt for en rask middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbrysthalvdeler
- Italiensk dressing
- 1 ss gresk krydderblanding, eller etter smak (valgfritt)
- 1 ss smør
- 1 ss hvit matlagingsvin
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 (225 g) pakke ferske sopp i skiver
- Salt etter smak
- 2 (113 g) bokser hele grønne chilipepper, drenert og skåret langsetter
- 113 g skivet Havartiost med dill
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbrysthalvdeler
- Italiensk dressing
- 1 ss gresk krydderblanding, eller etter smak (valgfritt)
- 1 ss smør
- 1 ss hvit matlagingsvin
- 1 ss Worcestershire-saus
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 1 (225 g) pakke ferske sopp i skiver
- Salt etter smak
- 2 (113 g) bokser hele grønne chilipepper, drenert og skåret langsetter
- 113 g skivet Havartiost med dill
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Mariner kyllingen i italiensk dressing og gresk krydderblanding i en bolle i minst 30 minutter.
- Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm. Strø over ekstra gresk krydderblanding.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingen ikke lenger er rosa i midten og saften renner ut, omtrent 25 minutter. En steketermometer skal vise minst 74 grader Celsius.
- Smelt smør i en stekepanne over middels høy varme til det begynner å boble.
- Hell i vin, Worcestershire-saus og hvitløkssalt; kok opp.
- Rør inn sopp; la det småkoke under lokk til soppen er mør, ca. 3 til 5 minutter. Krydre med salt etter smak.
- Legg grønne chilipepper langs med og legg Havartiost på toppen av kyllingen.
- Sett tilbake i ovnen og stek til osten har smeltet, ca. 5 minutter.
- Topp kyllingen med sopp og stekesjy før servering.
Om denne retten
Bakt kylling med havarti og sopp er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til hverdagsmiddag eller når du har gjester. Denne retten kombinerer saftige, krydrede kyllingbryst med kremet Havartiost, friske grønne chilipepper og en deilig soppsaus. En rett som garantert vil falle i smak!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at kyllingen får god tid til å marinere i den italienske dressingen og det greske krydderiet – dette gir fantastisk smak helt inn til kjernen.
- 2Tips 2: Bruk et steketermometer for å sjekke at kyllingen er gjennomstekt og trygg å spise. Det er viktig at den når en indre temperatur på minst 74°C.
- 3Tips 3: Smakstilsett gjerne sausen med litt ekstra hvitløkssalt eller Worcestershire-saus etter egen smak for å justere balansen.
Serveringsforslag
Bakt kylling med havarti og sopp passer perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat og nybakt brød. For å runde av måltidet kan du servere den med et glass av din favoritt hvitvin, som vil komplimentere de kremete smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt kylling med havarti og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt kylling med havarti og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt kylling med havarti og sopp?▼
Total tilberedningstid for Bakt kylling med havarti og sopp er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt kylling med havarti og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt kylling med havarti og sopp?▼
En porsjon av Bakt kylling med havarti og sopp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
