Bakt bringebærkremtart
Oppskrift på bakt bringebærkremtart, en søt og frisk dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 7 dl ferske bringebær
- 0.5 dl hvitt sukker
- 3.5 dl helmelk
- 6 store egg
- 3 dl hvitt sukker
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 ss usaltet smør, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts kosher salt
- 0.5 dl grovt sukker
Ingredienser
- 7 dl ferske bringebær
- 0.5 dl hvitt sukker
- 3.5 dl helmelk
- 6 store egg
- 3 dl hvitt sukker
- 2.5 dl hvetemel
- 2.5 ss usaltet smør, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts kosher salt
- 0.5 dl grovt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en dyp paiform.
- Fordel bringebærene i den forberedte formen og dryss over 0.5 dl hvitt sukker.
- Bland melk, egg, 3 dl hvitt sukker, mel, usaltet smør, vaniljeekstrakt og salt i en blender til det er jevnt og kremaktig.
- Hell blandingen sakte over bringebærene i paiformen. Strø grovt sukker over.
- Stek i den forvarmede ovnen til kremen er hevet i midten og toppen er lett brunet, ca. 45 til 50 minutter.
Om denne retten
Denne bringebærkremtarten er et ekte smaksfyrverkeri av bær og kremet fylde. Den stammer fra en gammel familiehemmelighet, en oppskrift som har blitt delt gjennom generasjoner og som nå når nye høyder i denne oppdaterte versjonen. Med sine friske, syrlige bringebær balansert av den søte, vaniljeduftende kremen, er dette en perfekt avslutning på et festmåltid eller en herlig helgekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bringebær for best smak og tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du benytte en blender til å lage kremen glatt og luftig.
- 3Pass på å ikke oversteke tarten – den skal være gyllen på toppen, men fortsatt ha en jevn, kremaktig fylde inni.
Serveringsforslag
Denne tarten er en delikat avslutning på et måltid og passer perfekt sammen med en kremet vaniljeis eller et glass av en frisk, fruktdrevet riesling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt bringebærkremtart?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt bringebærkremtart. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt bringebærkremtart?▼
Total tilberedningstid for Bakt bringebærkremtart er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt bringebærkremtart vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt bringebærkremtart?▼
En porsjon av Bakt bringebærkremtart inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
