Bakt BBQ-kylling
Lær hvordan du lager saftig bakt bbq kylling hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Bakt BBQ-kylling er en perfekt balansert rett som bringer det beste ut av de enkle, klassiske smakene. Denne oppskriften er inspirert av sørstas barbecue-tradisjoner, men med et nordisk drys av ferske krydder som tilfører uventede dybder. Resultatet er et familievennlig hovedmåltid som både varmer sjelen og fyller magen.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje salt
- 2. 2 teskjeer chilipulver
- 3. 1 teskje hvitløkspulver
- 4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1 kylling, delt i 10 biter, ryggsøyle fjernet
- 6. 1 spiseskje olivenolje
- 7. Nøytral olje, til å smøre grillristen
- 8. 4,7 dl BBQ-saus (din favorittkjøpt eller hjemmelaget)
- 9. 0,6 dl lavsodium kyllingkraft
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje salt
- 2. 2 teskjeer chilipulver
- 3. 1 teskje hvitløkspulver
- 4. 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1 kylling, delt i 10 biter, ryggsøyle fjernet
- 6. 1 spiseskje olivenolje
- 7. Nøytral olje, til å smøre grillristen
- 8. 4,7 dl BBQ-saus (din favorittkjøpt eller hjemmelaget)
- 9. 0,6 dl lavsodium kyllingkraft
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Forbered en grill til middels høy varme.
- 22. I en liten skål, bland sammen salt, chilipulver, hvitløkspulver og svart pepper. Pensle kyllingen med olivenolje og strø krydderblandingen jevnt over alle sider.
- 33. Pensle grillristen med olje. Legg kyllingen med skinnsiden ned på grillen og stek i 5 minutter. Snu og stek ytterligere 5 minutter. Overfør kyllingen til en ildfast form i ett lag.
- 44. I en middels stor bolle, rør sammen BBQ-saus og kyllingkraft. Hell sausen over kyllingen og dekk formen tett med aluminiumsfolie. Stek til kyllingen er gjennomkokt og mør, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å justere krydderoppsettet etter egen smak - chilipulveret gir en deilig varme, men kan byttes ut med paprikapulver for en mildere variant.\nFor et sprøere skinn, kan du brune kyllingen ytterligere i ovnen uten aluminiumsfolie de siste 10 minuttene.\nFørste gang jeg laget denne retten, brukte jeg en BBQ-saus fra butikken, men du får virkelig utdypet smakene ved å lage sausen hjemme.
Serveringsforslag
Denne BBQ-kyllingen passer perfekt sammen med en frisk, cremet coleslaw og nybakte, krydrede potetbåter. Avslutt måltidet med et glass is kald, bitter øl for å runde av de dype, røykfulle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Bakt BBQ-kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt BBQ-kylling?▼
En porsjon av Bakt BBQ-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
