Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan
Lær hvordan du lager en deilig bakgårdsburger hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller en rask middag.
Foto av Thiago Miranda på Pexels
Ingredienser
- 450 g pølsefarse (f.eks. med urter)
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1/3 ts malt pepper
- 8 hamburgerbrød
- Salat
- Skivet tomat
- Skivet løk (anbefalte pålegg)
Ingredienser
- 450 g pølsefarse (f.eks. med urter)
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1/3 ts malt pepper
- 8 hamburgerbrød
- Salat
- Skivet tomat
- Skivet løk (anbefalte pålegg)
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du pølsefarse, kjøttdeig, Worcestershire-saus, revet parmesanost og malt pepper.
- Form blandingen til åtte burgere.
- Varm opp grillen til middels varme.
- Stek burgerne på hver side til de er gjennomstekte (ikke lenger rosa), ca. 10 til 15 minutter.
- Server med brød og dine favorittoppings.
Om denne retten
De saftige burgerne du finner på din lokale grillkiosk er en uunnværlig del av sommerkulturen. Men for en virkelig smaksopplevelse, prøv denne hjemmelagde versjonen som kombinerer tradisjonelle burgerdrag med krydrede pølsesmaker. Denne bakgårdsburger-oppskriften er en familietradisjon som har blitt videreført i generasjoner, og garantert å bli et høydepunkt på din neste sommergrillkveld.
Tips og Varianter
- 1Bland Worcestershire-saus og malt pepper grundig inn i kjøttdeigen for å oppnå den perfekte smaksbalansen.
- 2For ekstra saftige burgere, bland pølsefarse inn i kjøttdeigen. Dette gir burgerne en fyldig, krydret smak.
- 3La burgerne hvile i 5 minutter etter steking for at de skal bli jevnt gjennomstekte, men fortsatt være møre og saftige.
Serveringsforslag
Denne burgeren passer perfekt med sprø pommes frites og en kald brus eller lokal ølsort. For en litt sunnere variant, server den med en frisk salat og en kremet agurkdressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan?▼
En porsjon av Saftig bakgårdsburger med pølse og parmesan inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
