Baconsliders med karamellisert løk
Lær hvordan du lager deilige baconsliders med saftige burgere, sprøtt bacon og søt karamellisert løk. Perfekt for grilling eller fest.
Foto av Xhemi Photo på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 6 skiver bacon
- 1 løk, hakket
- 6 sliderbrød (f.eks. brioche eller Hawaiian-stil)
- 2 ss barbequesaus, eller etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 6 skiver bacon
- 1 løk, hakket
- 6 sliderbrød (f.eks. brioche eller Hawaiian-stil)
- 2 ss barbequesaus, eller etter smak
Slik gjør du:
- Form kjøttdeigen til 6 jevnt store burgerboller.
- Legg bollene i en non-stick panne og stek over middels varme til ønsket stekegrad, ca. 4 minutter på hver side for medium. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 65 °C.
- Legg bacon i en separat panne og stek over middels-høy varme, vend av og til, til det er jevnt brunt og sprøtt, ca. 10 minutter.
- Ta ut baconet og la det renne av på kjøkkenpapir, men behold baconfettet i pannen.
- Tilsett hakket løk i pannen; stek og rør i baconfettet til løken er gjennomsiktig og har fått litt farge, ca. 10 minutter.
- Del sliderbrødene i to og varm dem lett, gjerne i pannen etter løken eller på grillen.
- Legg en storfekjøttburger, 2 skiver bacon og en tredjedel av løken på hver brødbunn.
- Topp med barbequesaus og legg på brødlokket. Servér umiddelbart.
Om denne retten
Disse baconsliderne er mer enn bare en klassisk burger – de er en smaksfull hyllest til den perfekte kombinasjonen av søtt, salt og røkt. Ved å bruke saftige sliderbrød og toppe burgerne med karamellisert løk som stekes i baconfett, får denne retten en unik og deilig smaksbalanse.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitets-kjøttdeig med litt fett for saftigere burgere.
- 2Sørg for å la baconet renne av seg ordentlig på kjøkkenpapir for å unngå at sliderne blir for fete.
- 3Prøv å bytte ut barbequesausen med en pikant chilimajones for enda mer smakskraft.
Serveringsforslag
Servér baconsliderne med en frisk, sprø salat og et glass iskald øl eller en forfriskende limonade for den ultimate grillopplevelsen en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsliders med karamellisert løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsliders med karamellisert løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsliders med karamellisert løk?▼
Total tilberedningstid for Baconsliders med karamellisert løk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 3 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsliders med karamellisert løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsliders med karamellisert løk?▼
En porsjon av Baconsliders med karamellisert løk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
