Baconinnpakkede svinevinger
Oppskrift på baconinnpakkede svinevinger, en smakfull og enkel forrett eller hovedrett. Perfekt for grilling og festlige anledninger.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter, ca. 2,5 cm tykke
- 12 skiver bacon (ikke tykke skiver)
- Grillkrydder (f.eks. med paprika, cayennepepper og brunt sukker)
- Barbecuesaus, til servering
Ingredienser
- 4 benfrie svinekoteletter, ca. 2,5 cm tykke
- 12 skiver bacon (ikke tykke skiver)
- Grillkrydder (f.eks. med paprika, cayennepepper og brunt sukker)
- Barbecuesaus, til servering
Slik gjør du:
- Del hver svinekotelett i tre striper.
- For å pakke inn «vingene», start med å overlappe baconet på den ene enden av en svinekjøttstripe. Pakk deretter baconet opp og rundt i en spiralformasjon.
- Fest baconet øverst med en tannpirker. Bruk tannpirker i begge ender om nødvendig.
- Krydre de baconinnpakkede vingene rikelig med grillkrydderet.
- Forbered grillen for indirekte varme på ca. 110°C (235°F). Bruk middels pecan-tre for røyksmak, om ønskelig.
- Plasser vingene direkte på grillristen og stek i 90 minutter, eller til baconet er gjennomstekt.
- For sprøere bacon kan du avslutte stekingen på direkte varme på grillen eller under grillen i ovnen.
- Server varme med barbecuesaus til dipping.
Om denne retten
Disse baconinnpakkede svinevingene er en sann kulinarisk glede! Opprinnelig fra de amerikanske sørstatene, er de en ettertraktet forrett eller hovedrett på enhver grillkveld eller sommerfest. Den spennende kombinasjonen av mørt svinekjøtt, sprøtt bacon og kraftig grillkrydder skaper en smakseksplosjon som garantert vil få gjestene dine til å be om mer.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne baconskiver for å unngå at de blir for tykke og seige under stekingen.
- 2For å få deilig røyksmak, krydre vingene rikelig med en krydderblanding som inneholder paprika, cayennepepper og brunt sukker.
- 3La vingene steke indirekte på grillen i 90 minutter for at baconet skal bli sprøtt og svinekjøttet mørt og saftig.
Serveringsforslag
Servér de deilige baconinnpakkede svinevingene varme, med en velsmakende barbecuesaus på siden. De passer perfekt som en forrett sammen med iskald øl eller en frisk sommerdrikke, eller som en hovedrett med passende tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconinnpakkede svinevinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconinnpakkede svinevinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconinnpakkede svinevinger?▼
Total tilberedningstid for Baconinnpakkede svinevinger er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconinnpakkede svinevinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconinnpakkede svinevinger?▼
En porsjon av Baconinnpakkede svinevinger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
