Bacon-innpakket grisefjærvinger
Oppskrift på bacon-innpakket pig wings, en smakfull og enkel forrett eller hovedrett. Perfekt for grilling og festlige anledninger.
Om denne retten
Disse bacon-innpakkede grisefjærveringene er en sann kulinarisk glede! Opprinnelig fra den amerikanske Sydstatene, er de en ettertraktet forrett på enhver grillkveld eller sommerfest. Den spennende kombinasjonen av mør svinekjøtt, sprøtt bacon og kraftig grillkrydder skaper en smakseksplosjon som garantert vil få gjestene dine til å be om sekunder.
Ingredienser
- Fire 1-tomme tykke, benfrie svinekoteletter
- 12 skiver bacon (ikke bruk tykke skiver)
- Grillkrydder #67
- Barbequesaus, til dipp
Ingredienser
- Fire 1-tomme tykke, benfrie svinekoteletter
- 12 skiver bacon (ikke bruk tykke skiver)
- Grillkrydder #67
- Barbequesaus, til dipp
Fremgangsmåte
- 1Del hver svinekam i tre striper. For å pakke inn "vingene", start med å overlappe baconen på den ene enden av en svinekamstripe, og pakk den deretter opp og rundt i en sukkertøy-aktig formasjon. Fest baconen øverst med en tannpirker. Hvis du trenger å bruke tannpirker i begge ender, gjør det. Krydre de bacon-innpakkede vingene rikelig med krydderblandingen. Forbered din koker slik at den koker indirekte ved 235°F ved bruk av middels pecan-tre for røksmak. Plasser vingene direkte på koke-ruten og kok i 90 minutter, eller til baconet er kokt. Du kan ønske å avslutte disse på en varm grill eller under grillen for å gjøre baconet sprøtt. Server varme med barbecuesaus til dipping.
- 2Del hver svinekam i tre striper. For å pakke inn "vingene", start med å overlappe baconen på den ene enden av en svinekamstripe, og pakk den deretter opp og rundt i en sukkertøy-aktig formasjon. Fest baconen øverst med en tannpirker. Hvis du trenger å bruke tannpirker i begge ender, gjør det. Krydre de bacon-innpakkede vingene rikelig med krydderblandingen.
- 3Forbered din koker slik at den koker indirekte ved 235°F ved bruk av middels pecan-tre for røksmak. Plasser vingene direkte på koke-ruten og kok i 90 minutter, eller til baconet er kokt. Du kan ønske å avslutte disse på en varm grill eller under grillen for å gjøre baconet sprøtt. Server varme med barbecuesaus til dipping.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne baconskiver for å unngå at de blir for tykke og seige under stekingen.
- 2For å få deilig røyksmak, krydrer du vingene rikelig med en krydderblanding inneholdende paprika, cayennepeper og brunt sukker.
- 3La vingene steke indirekte på grillen i 90 minutter for at baconet skal bli sprøtt og svinekjøttet mørt og saftig.
Serveringsforslag
Servér de deilige bacon-innpakkede grisefjærveringene varme, med en velsmakende barbecuesaus på siden. De passer perfekt som en forrett sammen med is kalde øl eller et friskt sommerdrikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bacon-innpakket grisefjærvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bacon-innpakket grisefjærvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bacon-innpakket grisefjærvinger?▼
Total tilberedningstid for Bacon-innpakket grisefjærvinger er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bacon-innpakket grisefjærvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bacon-innpakket grisefjærvinger?▼
En porsjon av Bacon-innpakket grisefjærvinger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Potet-soufflé
