Avkjølt pæresuppe med ananas
Oppskriften på kald pære- og ananassuppe er perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage, sunn og forfriskende. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne avkjølte pæresuppen er en sann smakseksplosjon av søte, friske frukter som kombineres på mesterlig vis. Inspirert av den klassiske franske Poire Belle Hélène, er dette en lett og forfriskende dessert som bringer en uventet vri med sitrusaktige toner og ananas. Perfekt for sommerens varme dager, eller som en elegant avslutning på et større måltid.
Ingredienser
- 1 stor ananas, moden, blader satt til side, skrelt, kjernet ut og skåret i biter
- 3 pærer, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 4,7 dl avkjølt kamillete
- 1,2 dl aromatisk dessertvin (anbefalt: Muscat de Beaumes de Venise eller Sauternes)
- Honning
- Ferskpresset sitronjuice
Ingredienser
- 1 stor ananas, moden, blader satt til side, skrelt, kjernet ut og skåret i biter
- 3 pærer, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 4,7 dl avkjølt kamillete
- 1,2 dl aromatisk dessertvin (anbefalt: Muscat de Beaumes de Venise eller Sauternes)
- Honning
- Ferskpresset sitronjuice
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en foodprocessor, bland ananas- og pærestykker. Kjør til en jevn puré og sil gjennom en fin sil over en bolle. Tilsett teen og vinen og bland godt. Ha i honning og sitronsaft litt etter litt, etter smak. Sett kaldt til det er veldig kaldt. Server i boller eller martiniglass, og pynt hver bolle med 2 ananasblader som stikker opp som kaninører.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på ananasen - den gir en fantastisk dybde og friskhet til suppen.\nEr pærene litt sure? Juster smaken med litt ekstra honning.\nLa suppen kjøle seg godt ned før servering for optimal forfriskende effekt.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte pæresuppen i vakre martiniglass, og pynt med de saftige ananasblærene for en elegant og innbydende presentasjon. Den passer perfekt sammen med et glass av den aromatiske dessertvintypen Muscat de Beaumes de Venise.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Avkjølt pæresuppe med ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Avkjølt pæresuppe med ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Avkjølt pæresuppe med ananas?▼
Total tilberedningstid for Avkjølt pæresuppe med ananas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Avkjølt pæresuppe med ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Avkjølt pæresuppe med ananas?▼
En porsjon av Avkjølt pæresuppe med ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
