Kylling med honning- og sennepssaus
En smakfull oppskrift på kyllingbryst med en deilig honning- og sennepssaus, toppet med bacon, sopp og ost. Perfekt for en enkel middag.
Foto av JEFERSON GOMES på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst – banket til ca. 1,5 cm tykkelse
- 2 ts kryddersalt
- 6 skiver bacon, delt i to
- 1,2 dl ferdiglaget gul sennep
- 1,2 dl honning
- 0,6 dl lys maissirup
- 0,6 dl majones
- 1 ss tørket løkflak
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2,4 dl fersk sopp i skiver
- 4,7 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
- 2 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst – banket til ca. 1,5 cm tykkelse
- 2 ts kryddersalt
- 6 skiver bacon, delt i to
- 1,2 dl ferdiglaget gul sennep
- 1,2 dl honning
- 0,6 dl lys maissirup
- 0,6 dl majones
- 1 ss tørket løkflak
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2,4 dl fersk sopp i skiver
- 4,7 dl revet Colby-Monterey Jack-ost
- 2 ss hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Gni kyllingbrystene inn med kryddersaltet, dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til det er sprøtt. Sett til side.
- I en middels stor bolle, bland sammen sennep, honning, maissirup, majones og tørkede løkflak. Ta ut halvparten av sausen, dekk til og sett i kjøleskapet til senere bruk.
- Varm opp olje i en stor stekepanne på middels varme. Legg kyllingbrystene i pannen og stek i 3 til 5 minutter på hver side, eller til de er godt brunet. Ta ut av pannen og legg brystene i en ildfast form på 23x33 cm.
- Smør honning-sennepssausen over hvert bryst, deretter legg sopp og bacon oppå. Strø revet ost over toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til osten er smeltet og kyllingjuicen er klar. Pynt med persille og server med den reserverte honning-sennepssausen.
Om denne retten
Denne smakfulle kyllingretten er en herlig kombinasjon av søtt, salt og krydder. Den passer perfekt til en middag med venner eller en hyggelig familiesamling. Retten er enkel å lage og full av gode smaker som vil glede de fleste ganer.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at kyllingbrystene er banket ut til jevn tykkelse for jevn steking.
- 2- Bruk en lys maissirup i stedet for vanlig hvis du ønsker en litt mildere søtsmak.
- 3- Prøv å la kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for at saftene skal trekke seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere sammen med en frisk, grønn salat og nybakt ciabattabrød for å få balanse mellom de søte og salte smakene. En kremet, fruktig hvitvin som Chardonnay vil også komplementere kyllingens sødme og krydder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med honning- og sennepssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med honning- og sennepssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med honning- og sennepssaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling med honning- og sennepssaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med honning- og sennepssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med honning- og sennepssaus?▼
En porsjon av Kylling med honning- og sennepssaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
