Ingredienser
- 1 pakke angel hair-pasta (225 g)
- 1 ts rapsolje
- 1 ts sesamolje
- 0.5 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel, skåret i små biter
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 2 blader bok choy, hakket
- 0.6 dl kyllingkraft
- 2 ss tørr sherry
- 1 ss soyasaus
- 1.5 ss hoisinsaus
- 0.125 ts salt
- 2 grønne løk, finhakket
Ingredienser
- 1 pakke angel hair-pasta (225 g)
- 1 ts rapsolje
- 1 ts sesamolje
- 0.5 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel, skåret i små biter
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 2 blader bok choy, hakket
- 0.6 dl kyllingkraft
- 2 ss tørr sherry
- 1 ss soyasaus
- 1.5 ss hoisinsaus
- 0.125 ts salt
- 2 grønne løk, finhakket
Slik gjør du:
- Kok angel hair-pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er al dente. Sil av vannet.
- I mellomtiden, varm raps- og sesamolje i en stor non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Surr løk og hvitløk til de er myke.
- Rør inn hakket kylling, og kok til kyllingen er brun og saften er klar.
- Rør inn ingefær, bok choy, kyllingkraft, sherry, soyasaus og hoisinsaus.
- Senk varmen, og la det småkoke i 10 minutter.
- Vend pastaen med kyllingblandingen til den er godt dekket.
- Krydre med salt.
- Server varm, pyntet med finhakket grønn løk.
Om denne retten
Disse asiatiske nudlene er en forfriskende variant av den klassiske kylling- og nuddelretten. Retten tar inspirasjon fra de travle gatekjøkkenene i Asia, med sine levende, umiddelbare smaker. Suksessoppskriften kombinerer mør kylling, sprø grønnsaker og en balansert saus for å skape et enkelt, men utrolig smakfullt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk angel hair-pasta for å få en nydelig al dente-tekstur.
- 2Rør inn bok choy litt før servering for å beholde sprøheten.
- 3Erstatt tørr sherry med riseddik for en dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Disse nudlene er perfekte å servere med en frisk salat av spirer, reddiker og krøllkål for en komplett, sunn middag. Server retten med et glass avkjølende øl eller et glass frisk, grønn te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske nudler med kylling og bok choy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske nudler med kylling og bok choy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske nudler med kylling og bok choy?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske nudler med kylling og bok choy er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske nudler med kylling og bok choy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske nudler med kylling og bok choy?▼
En porsjon av Asiatiske nudler med kylling og bok choy inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
